三伏天多吃新鮮果蔬的好處是什么呢?這究竟有什么講究呢?下面給大家分享一些關(guān)于三伏天多吃新鮮果蔬的好處是什么，希望能夠?qū)Υ蠹业男枰獛砹λ芗暗挠行椭?/p>

三伏天多吃新鮮果蔬的好處是什么

營養(yǎng)學(xué)家告訴我們，夏季蔬菜營養(yǎng)豐富、種類齊全，而且大多有清涼祛暑的作用，所以應(yīng)該多吃一些。以冬瓜而言，其味甘淡而涼，有清熱解毒、利水化痰、消暑解渴之功效。冬瓜的營養(yǎng)價值很高，無論是炒菜、做湯或做餡，都十分清淡，味美適口。

其他如番茄、絲瓜、南瓜、黃瓜、西瓜等都可多食。此外，在食用新鮮水果蔬菜前，一定要清洗干凈。因為瓜果在收獲、運輸和貯存過程中常會遭受各種微生物致病菌、寄生蟲卵的污染。

因此，在吃瓜果之前，一定要認(rèn)真清洗，然后再用開水燙一燙，以殺滅病菌或蟲卵，防止腸道傳染病和寄生蟲病。

三伏天常飲保健茶

飲食小常識指出，盛夏酷暑，人們在工作之余，如果能喝上一杯甘涼可口的保健茶，頓時會覺得心曠神怡、渾身涼爽、暑熱即消。常飲的保健茶很多，其中以鹽茶、菊花茶最常用。

三伏天這些禁忌不要犯

要注意防暑。我們飲食上面要多吃一些苦味的食物，因為苦味食物不僅可以清熱，而且能夠清熱祛暑，消除疲勞。第二個我們還可以進食一些健脾利濕的食物，比如說一些冬瓜、蓮子，同時，我們還注意益氣養(yǎng)陰，因為我們夏天出汗比較多，容易耗傷陰氣，這個時候吃一些益氣養(yǎng)陰的食物，比如說山藥、大棗、牛奶、百合。同時，飲食方面還要注意蛋白質(zhì)的攝入，每日蛋白質(zhì)應(yīng)該在100到120克左右，同時，三伏天出去的時候一定要注意防曬等等。因為三伏天的時候氣溫很高，天氣很炎熱，所以很多人為了給身體降溫，就喜歡吃一些冰凍的食物。其實，在三伏天的時候，吃冰凍的食物除了容易刺激腸道之外，還容易誘發(fā)一系列的腸胃疾病，更甚至，還會造成身體寒氣堆積，從而引發(fā)一系列的身體疾病。所以說，在三伏天期間，大家一定不要因為貪嘴而大量的食用冰凍的食物，特別是冰淇淋、冰鎮(zhèn)碳酸飲料等一些列不健康的食物。三伏天飲食，一定要注意開胃。而在夏季，能夠開胃的蔬菜選擇還是比較多，像是苦瓜、苦菜等一些苦味的食物。

三伏天夜臥早起

夏季的特點是白天時間長，夜間時間短，人體也應(yīng)該適應(yīng)自然界的規(guī)律，晚上可以稍微睡得晚一些，早晨起得早一些。夏季合理睡眠時間應(yīng)該是：就寢時間為22：00～23：00，起床時間為5：30～6：30。若夜晚不能早睡，中午適當(dāng)?shù)奈缧莶皇橐粋€很好的調(diào)整。

三伏天養(yǎng)生注意食酸補鹽

夏季出汗多，則鹽分損失亦多。若心肌缺鹽，搏動就會失常。宜多食酸味以固表，多食咸味以補心。西瓜、綠豆湯，烏梅小豆湯，為解渴消暑之佳品。夏季氣候炎熱，人的消化功能較弱，飲食宜清淡不宜肥甘厚味。對于三伏天，尤其要喝三豆湯，祛火、解乏、消痱子。