三伏天適合吃什么蔬菜水果

要多食用苦味食物

在炎熱的三伏天中，很多人都會出現上火的情況，食用苦味的食物可以幫助去除肝火，苦瓜就是很好的選擇，涼拌苦瓜、清炒苦瓜都可以幫助清除火氣。

多飲用綠豆湯

綠豆是三伏天中最有利于解暑的食物，在夏季飲用綠豆湯不僅可以幫助增加食欲，也是對于降火十分有利的食物。

多食用扁豆、薏仁

對于很多脾虛的人群來說，扁豆、薏仁具有健脾的作用，除此之外，扁豆、薏仁對于開胃、解暑降火也有很大的功效。

食用山藥、大棗、雞蛋等益氣養陰的食物

由于天氣的炎熱，很多人在三伏天會出現出汗過多的情況，很容易耗費陰氣，因此應當在三伏天的時間中多實用一些益氣的食物來養生。

2023年三伏天的第一天是哪一天

2023年7月11日是三伏天的第一天。

2023年三伏天時間表

初伏開始與結束的時間：2023年7月11日-2023年7月20日，共10天；

中伏開始與結束的時間：2023年7月21日-2023年8月9日，共20天；

末伏開始與結束的時間：2023年8月10日-2023年8月19日，共10天。

關于三伏天的確立來源

我國古代用天干、地支記載時間。十天干為：甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛，壬、癸，十二地支是：子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥。天干與地支交叉配合，形成諸如甲子、乙丑、丙寅、……，甲寅、乙卯、丙辰、……，等的組合，以此類推的結果，就是我們平常所說的六十花甲。

三伏天是這樣子確定的：“夏至三庚數頭伏”，就是說，夏至日后的第三個“庚”日開始到第四個“庚”日為初伏。

而末伏，則是指立秋后的第一個庚日到第二個庚日之間的時間。因為兩個庚日之間相差十天，所以頭伏、末伏都是十天。

中伏，是指頭伏和末伏之間的這段時間。也就是從夏至日后的第四個庚日開始，直到立秋后的第一個庚日。所以，中伏，有時候是十天，有時候則可能是二十天。

三伏天和大小暑節氣

很多朋友之所以會把三伏天和大小暑節氣當成一回事，其實也是有其原因的。

24節氣中的小暑、大暑，是表示夏季炎熱的節氣，據《月令七十二候集解》說：“六月節，暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大”。

而每年三伏天的這段時間，正是二十四節氣中小暑、大暑時節。也就難怪人們會這么認為了。伏天和大小暑時節有相當長的重合時間。

三伏天要怎么養生

1、少吃西瓜

三伏天可是一年中最熱的階段，在這樣炎熱的天氣下，大家都會感到又累又渴。就會吃西瓜解暑降溫，尤其是喜歡吃冰鎮西瓜降溫，偶爾吃一點是沒什么問題的。但是一些人每天都要吃冰鎮習慣，而且吃得還不少，這樣子只會損傷腸胃，增加體內的寒濕之氣。

對于女人來說，本來寒濕之氣就重，還天天吃寒性的習慣，體內的濕寒之氣就會不斷加重。時間長了以后，體質會越變越差，宮寒問題不斷加重，進而也會導致痛經加重。同樣的，脾胃虛寒的人，也應該忌口西瓜，不然腸胃不斷被冷氣刺激，很容易造成腹瀉、腹痛等腸胃不適的問題。

如果你想要吃西瓜的話，建議不要放進冰箱中冰鎮，買后直接切開，當天吃完。同時要記住選擇西瓜汁飲料的時候要去冰，還有就是女人經期的時候，西瓜是絕對不能碰的。

2、吹空調要謹慎

三伏天那么熱，很多人都習慣躲在室內吹空調，雖然說這樣子可以降溫，但是一些吹空調的注意事項必須要牢記：

比如說從室外進入室內之前，要先在陰涼處待一會兒，不要一身汗的時候就進入空調房內。進入之后也不要直接對著空調使勁吹涼風。因為在高溫的天氣下，人體的皮膚毛孔是舒張的，一下子進入空調房內的話，濕氣就會乘機從而毛孔侵入人體，從而損傷人體的陽氣。

比如說一整天都待在空調房內的話，不妨多穿件薄款的長外套，遮擋你的腰腹、雙腿和肩頸部位。因為這些部位都是最容易讓濕寒之氣有可乘之機的。面對這一點，建議女人們別露腰腹和大腿，多穿長褲、長裙。而男人則不要露頸椎，選擇有領子的上衣穿，同時少穿短褲。