處暑即將來臨，而處暑一來，我們就要和炎熱的夏天說拜拜了，那么，大家知道處暑傳統飲食風俗有哪些嗎?處暑吃什么風俗食物?下面小編給大家帶來處暑吃什么風俗食物，希望大家能夠喜歡。

處暑吃什么風俗食物

1.吃銀耳

銀耳是一種菌類，有著滋養身體的作用，除此之外，銀耳還有著消除疲勞、健腦防衰的作用。處暑時節，人們喜歡用銀耳和西紅柿煮湯喝，或者用銀耳和黑木耳蘸醬油吃，味道也是很鮮美的。

2.吃山藥

山藥有著靜心安神、補充元氣、強健筋骨、增加血管彈性等多種作用。處暑的時候，人們喜歡把山藥搗碎后和糯米粉做成湯圓吃，也有的地區把山藥做成了拔絲山藥，還有的地區喜歡用山藥蘸桂花醬吃。不得不說，山藥的吃法還真是多種多樣呢!

3.吃蓮子

蓮子是溫性的，有著安眠助睡、去心火、美白皮膚的作用。人們在處暑的時候喜歡用蓮子、冰糖、銀耳熬制成蓮子羹，蓮子羹嫩滑甘甜，大人小孩都愛喝。

4.吃花生

花生營養豐富，主要有維生素、蛋白質、核黃素、鈣、磷等等。而且花生有著健脾開胃、滋陰補氣、潤肺化痰、滑腸潤燥的作用，非常適合在處暑的時候吃。

5.吃龍眼

在福州一帶，人們習慣在處暑吃龍眼，不過他們的吃法有些獨特，是用龍眼泡稀飯吃的，龍眼是偏溫性的水果，有著益脾補心、滋補養氣的作用。

6.喝酸梅湯

在浙江溫州，有著“喝碗酸梅湯，處暑火氣都走光”的俗語，這是上世紀中期的開始流行的習俗，那時候街上還有專門賣酸梅湯的小茶攤，酸梅湯喝起來酸酸甜甜的，有開胃健脾的作用。

處暑傳統習俗

1、祭祖迎秋：處暑節氣前后的民俗多與祭祖及迎秋有關。處暑前后民間會有慶祝“七月半”的民俗活動，俗稱作“七月半”或“中元節”。

2、吃鴨子：“七月半鴨，八月半芋”，古人認為農歷七月中旬的鴨子最為肥美營養。處暑這天，老北京人都會去買處暑百合鴨，而江蘇地區，做好鴨子菜要端一碗送給鄰居。

3、放河燈：一般是在底座上放燈盞或蠟燭。處暑前后民間會有慶贊中元的活動，俗稱“作七月半”或“中元節”，在水中放河燈，任其漂流，悼念逝者，祈保平安。

處暑時節氣候有什么特點?

處暑時節氣候開始進入顯著變化的階段，此時天氣特點多為白天熱，早晚涼，晝夜溫差比較大，空氣濕度漸低，悶熱不再，秋燥漸起。處暑時節，我們在日常生活中也應及時做出調整，以適應節氣的變化。秋季養生在對精神、飲食起居、運動鍛煉等方面進行調攝時，皆應以養“收”為原則。

處暑是二十四節氣中的第十四個節氣，“處”含有躲藏、終止之意。此時節，暑氣逐漸散去，涼意漸生。民間有“立秋處暑天氣涼”“處暑熱不來”等說法。

“處暑時節，雖然中午還比較炎熱，但早晚已有了些涼意。此時晝夜溫差加大，正是‘一場秋雨一場寒，十場秋雨就穿棉’的時節。”

處暑三候

中國古代一些文學作品將處暑分為三候：“一候鷹乃祭鳥;二候天地始肅;三候禾乃登。”此節氣中老鷹開始大量捕獵鳥類;天地間萬物開始凋零;“禾乃登”的“禾”指的是黍、稷、稻、粱類農作物的總稱，“登”即成熟的意思，如“五谷豐登”。

處暑是什么意思

處暑是二十四節氣的第十四個節氣，這時候是太陽到達黃經150°，主要是在每年公歷的8月22日-24日交節。處暑屬于秋季的節氣，前一個節氣是立秋，后一個節氣四白露。一般來說，處暑來臨之后，暑氣漸漸消退，由炎熱向涼爽過渡。但因為受到短期回熱天氣的影響，處暑過后一段時間內仍然會持續高溫。