中考模擬測試卷語文試題

　　(一)荔枝的保鮮

　　荔枝是嶺南名果，蘇東坡詩云：“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。”但荔枝從樹上采摘下來之后非常容易變質，白居易在《荔枝圖序》中描述道：“若離本枝，一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣。”荔枝成熟的季節，當地的天氣通常又熱又潮，這就使得荔枝的保鮮更難了。所以在過去，只有產地的人們才能吃到新鮮美味的荔枝。

　　但是現在，即使在北方城市，也經常能買到比較新鮮的荔枝了。這其中，水果保鮮技術功不可沒。就讓我們來了解一下荔枝是如何保鮮的吧。

　　荔枝原產于我國南部，它的最早的保鮮方法當然也出自我國。首先，最容易想到的就是盡量縮短從采摘到食用的時間。“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。”講的就是唐玄宗用快馬接力讓楊貴妃吃上新鮮荔枝的故事。即便馬不停蹄，荔枝也不可能在一日之內從嶺南運到長安，所以還需要有其他的保鮮措施。有一種說法是，當時是將荔枝密封在竹筒中運送的，而這其實就是最早的氣調保鮮方法。密封在竹筒中的荔枝由于呼吸作用會消耗竹筒中的氧氣、產生二氧化碳，加上竹筒能在一定程度上隔絕外界的高溫，在里面就自然形成了一個陰涼的、氧氣濃度低的氣調小環境，從而對荔枝起到保鮮作用。因此，有國外專家據此認為氣調方法最早是中國人發明的。

　　現在科學家們研究發現，荔枝屬于亞熱帶水果，耐低溫的能力比熱帶水果如香蕉等還是要強一些。它雖然不像溫帶的蘋果、梨、桃等那樣可以耐受0℃左右的溫度，但在3～5℃左右以及合適的氣調條件下，還是可以保存1個月甚至更長的時間。

　　控制荔枝的色變，則可以通過調節表皮的酸堿性(pH值)來實現。用酸性物質(如檸檬酸)處理荔枝，使其表皮的pH值在3～5之間，這樣就可以使表皮中的花青素保持為紅色。如果pH值升高，荔枝皮就會很快變為褐色。雖然果皮顏色剛開始出現少量深色斑點時，果肉的味道還沒有發生太大變化(只要剝開后果肉表面干燥，晶瑩剔透，沒有流汁，就還是比較新鮮的)，但紅色的荔枝畢竟更能讓人垂涎欲滴。有些不法商販為了降低成本，不是用可以作為食品添加劑的檸檬酸，而是把稀硫酸溶液噴灑到荔枝上，使表皮保持紅色，這就會對消費者的健康造成傷害。

　　1.第一段在文中有何作用?

　　2.說明文語言要求準確嚴密，請從文中舉出一例，并簡要分析。

　　3. 讀過本文，你認為保證荔枝的相對新鮮有哪些方法。

　　4.針對文中不法商販的行為，你有什么好建議嗎?(至少寫出兩點)

　　(二)生“水”有道

　　①沙漠地帶，難見生命，因為難見水源。可是，在沿海的沙漠地區，因為有很多水汽經過，風將水汽不斷吹送到沙漠腹地，因此這里有許多生命得以滋養，包括植物、動物和人類。

　　②原來，趁夜晚或者是清晨，生命們是這樣將水汽凝結成水珠來利用的。

　　③最原始的地衣，就像沙地的一層網狀衣服，松松地覆蓋于沙地表面上。有水氣鋪天蓋地而來時，靠近地面的一層水汽，就被地衣的層層網狀衣服截留下來。一絲兒一絲兒地截留吸收，直至地衣變成了吸足水分的海綿。那飽滿的水分再順著海綿的絲絲縷縷，滑落到地面上，地衣根部的供水問題又得以解決了。

　　④沙漠狼先生也來此找水喝了。它張嘴嘬住一塊地衣，像狼崽吸奶那樣吮吸，再吮吸。換一塊再吸。幾分鐘后，狼也解決了喝水問題，心滿意足地離去了。

　　⑤比地衣略高的草們，那長長的葉片上，慢慢浸潤后，也慢慢攢成了一滴水，像露珠一樣，緩慢滑向葉尖，又不即刻落下，仿佛在等待著什么似的。噢，是在等待小鳥兒。渴壞了的鳥兒小姐飛來了，用它那尖尖的喙，正好銜住了葉尖，那滴寶貴的水珠，就輕巧地滑到了鳥兒干渴的喉嚨里了。沒被鳥兒喝到的水珠們，似乎有點羞慚，咕嚕咕嚕，躲到草的根部喂草去了。

　　⑥人呢，能一滴一滴地去收集水珠嗎?什么時候才能夠得上一小杯水喲。別急，地衣的網狀衣服啟發了人類。他們制成了一張張巨網，天羅地網，就像羽毛球、網球那張在空中的網，只是要大得多。而且，這樣的網有一定的角度和流向，結成的水珠，都能流向網的一角去，那里正有一根導管在等著，能把千萬滴水珠形成的小水流，導向地面的一只水桶里。嘩嘩——那水桶仿佛正靠在一只水流細小的水龍頭前，不久就滿了。幾張網同時工作，就是幾只桶在同時接水。每天接幾桶，人的用水還用愁嗎?

　　⑦最奇特和令人佩服的是，甲殼蟲的集水方法。它不屑于像狼、鳥那樣去尋找水，它是借用自己巧妙的身體結構搜集水珠的。先將自己拿大頂——頭下屁股上，張開四肢，亮開翅膀，于是，那鋸齒狀的腿足，那薄薄的外翅內翅，就起著上面那些網的作用，將經過的水汽罩住，凝聚，成水珠，順著身體的紋路，流下，流下，直流到身體底部那張細巧的嘴巴里。甲殼蟲就這樣靈巧地喝到了一口一口的瓊漿玉液。瞧，人家還不屑等很長時間呢，不知喝了幾口，就整束衣裝，匆匆干要緊的事情去了。

　　⑧大道至簡，順天而行，就能天人合一，物物合一，各得其所，各得其樂。

　　1.閱讀全文，結合標題概述文章內容。

　　2.閱讀第⑤段，請將草解決喝水問題的過程概括出來。

　　3.第⑦段劃線句用了哪種說明方法?有何作用?

　　4.說明文語言一種是生動活潑，一種是平實簡明，請你結合文中具體語句談談本文語言的主要特點。

　　(三)

　　①1942年,正當第二次世界大戰在歐洲大陸激烈進行的時候,英國的間諜部門卻把注意力集中于挪威南部某荒涼小鎮的一家看起來很普通的小工廠。這家小工廠里,并沒有隆隆的機器聲,也沒有高高的煙囪。只有來自當地水力發電廠的電線和自來水管。它在靜悄悄地生產著一種神秘的重要物資。德國軍隊重兵防守,但這家小工廠還是被英國間諜炸掉了。德國人馬上調集專家搶修,花了9個月的時間，小工廠又開始了神秘的生產。1944年,德國軍隊極為秘密地把小工廠的產品運走。但那產品最終還是先后被英國間諜的定時炸彈和美國的轟炸機炸毀了。

　　②這家小工廠生產的究竟是什么產品呢?這神秘的產品，就是重水!

　　③重水看上去跟普通的水差不多,也是無色透明的液體。然而,它似水不是水,跟普通水有著許多不同的“脾氣”。重水確實是“重”水,它比普通水重。1立方米重水要比1立方米普通水重105.6公斤。重水這名字,便是打這兒來的。普通的水在0℃結冰,在100℃沸騰。然而,重水卻在3.8℃結冰,在101.42℃沸騰。普通水的密度在4℃時最大,重水的密度在11.6℃時最大。很多物質在重水中的溶解度，比在普通水中小。比如，食鹽在重水中的溶解度，比在普通水中減少15%，氯化鋇的溶解度則減少20%。許多化學反應在重水中進行，比在普通水中慢。嚴格地說，重水也是水!普通的水分子是由1個氧原子和2個氫原子組成的。重水的分子，也是由1個氧原子和2個氫原子組成的——只不過這氫原子不是普通的氫原子，而是重氫原子。

　　④在大自然中,普通水很多,然而重水卻很少,在50噸水里大約只含有7.5公斤重水。重水總是混雜在普通水中,均勻地混合在一起。怎樣才能把重水分離出來呢?人們發現,當用電流電解水的時候,普通的水大量被電解成氧氣和氫氣,而在剩下的液體中,重水的含量越來越多。于是,人們便請電流幫忙,來提取重水:把水大批大批地電解,然后把剩下的液體進行蒸餾,利用重水和普通水沸點的不同把它們分開,制得很純凈的重水。從天然水中提取重水,要消耗大量的電能。據統計,提煉一公斤重水比熔煉1噸鋁所需要的電能還多3倍。

　　⑤重水，是制造原子彈過程中的重要角色!它能有效地減慢中子的速度，把快中子變為熱中子，并且它本身不吸收中子，不會減少中子的數目。因此，重水是非常理想的中子減速劑，它能使鏈式反應進行下去，實現原子彈的爆炸。重水因之成為舉足輕重的戰略物資。當年德國人在失去重水之后，整個制造原子彈的計劃不得不推遲。

　　⑥第二次世界大戰之后, 人們將原子能應用在工農業生產上，建造了原子能反應堆。在原子能反應堆中,同樣要用到中子減速劑,用到重水。

　　⑦在制成原子彈之后,人們又發明了氫彈。制造氫彈的主要原料是氘和氚。氘來自重水。這樣一來,重水更是身價百倍。氫彈爆炸,實際上就是氘和氚進行激烈的熱核反應,在一瞬間釋放出巨大的聚變能。

　　⑧人們現在正努力探索控制熱核反應,把它應用于工農業生產,建造熱核反應發電站。這種新型發電站與原子反應堆相比具有許多優點，比如環境污染少，熱核反應產生的能量很大，發電量大，更重要的是，原料取之不盡，用之不竭——在江湖河海的水中，有數以萬噸計的重水，可以大量提取氕。正因為這樣，如今重水被人們譽為“未來的燃料”。