《淘米水的妙用》閱讀材料

　　②淘米水是天然的去污劑。與一般的工業(yè)去污產(chǎn)品相比，淘米水不僅洗凈力適中，而且無任何副作用。比如，淺色衣服用淘米水浸泡一下，然后用肥皂洗滌，就會潔凈如新;起霉斑的衣服，放入淘米水中浸泡一夜，可退斑洗凈。又如，面對一堆有油污的碗、碟、瓶子時，與洗潔精相比，淘米水是更好的選擇。淘米水經(jīng)加熱后，其淀粉質(zhì)變性，而變性淀粉具有良好的親油性和親水性，所以油污一旦遇到淘米水，就會被淘米水中的淀粉吸附，從而脫離碗碟。

　　③淘米水是不花錢的化妝品。淘米水里含有淀粉質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)，這些營養(yǎng)物質(zhì)可以對皮膚起到保濕、抗老化、美白的作用。經(jīng)常用淘米水洗手、洗臉，皮膚會變得光滑白皙。淘米水還具有護(hù)發(fā)、亮發(fā)的功效。據(jù)說，傣族姑娘的一頭秀發(fā)就是淘米水的佳作。傣族姑娘常用糯米的淘米水來護(hù)發(fā)。不過，她們用的淘米水要存放半個月或一個月的時間才能使用。因為淘米水經(jīng)過沉淀發(fā)酵以后，含有非常豐富的B族維生素。B族維生素可以幫助頭發(fā)的色素細(xì)胞生成黑色的色素顆粒。所以經(jīng)常用淘米水洗頭，可以營養(yǎng)頭發(fā)，使頭發(fā)變得烏黑亮麗。如果你想保持美好的形象，又不使身體受到任何傷害，還想節(jié)省費用，那么淘米水不失為一種首選的化妝品。

　　④淘米水還具有一定的藥用價值。淘米水含有一定的蛋白質(zhì)、維生素和微量元素，特別是頭一兩次淘米水含有鉀且呈弱酸性，加入食鹽入藥后，具有清火、涼血、解毒的功效。用淘米水加食鹽煮開后，外洗或外擦皮膚，對皮膚有比較溫和的清潔作用，而且可以保持皮膚表面正常的酸堿度，抑制病原微生物的生長，防止皮膚搔癢，等等。

　　⑤此外，淘米水中含有蛋白質(zhì)、淀粉質(zhì)、維生素等豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，可用作上等飼料;淘米水中含有氮、磷、鉀等微量元素成分，可用作上好的肥料。

　　《淘米水的妙用》閱讀題題目

　　16.傣族姑娘用來護(hù)發(fā)的淘米水，為什么要存放半個月或一個月的時間才使用?(3分)

　　答：

　　17.選文第④段中加著重號的詞語可以去掉嗎?請說出理由。(3分)

　　答：

　　18.選文第⑥段在全文的內(nèi)容和結(jié)構(gòu)上有什么作用?(3分)

　　《淘米水的妙用》閱讀題答案

　　16.淘米水經(jīng)過沉淀發(fā)酵以后，含有非常豐富的B族維生素。B族維生素可以幫助頭發(fā)的色素細(xì)胞生成黑色的色素顆粒。

　　17.不可以。因為加著重號的詞語起限制作用，說明了淘米水藥用價值是有限的，體現(xiàn)了說明語言的準(zhǔn)確性和科學(xué)性。

　　18.強調(diào)人們要重視對淘米水的使用;呼應(yīng)開頭。

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