《雨后是什么味道》閱讀材料

　　④第二種是重重的泥土味，特別是久旱逢甘霖和瓢潑大雨之后。這種氣味是由泥土中的細菌產生。好聞的氣味是由放射菌類引起的。放射菌是一種細絲狀的細菌,在氣候溫暖而潮濕時,它生長在土壤里。當土壤變得干燥時，絲狀細菌就在土壤里生長出孢子，孢子非常微小，能夠在潮濕的空氣里飄浮，并帶有一種特殊的、有土壤氣息的清新味道，很容易被人吸入。絲狀細菌大量繁殖于濕潤的土壤,但是，只有土壤干燥時，才釋放出孢子。一些微生物，特別是鏈霉菌，會在極度干旱的情況下產生孢子，干旱時間越長，孢子就越多。所以泥土的清新味在干燥的地方雨后更加強烈。而這種味道卻并不是孢子本身產生的，而是在孢子生成的過程中所釋放的化學物質，名為“土臭素”。

　　⑤雨后第三種味道來源于不同植物分泌的油。天氣晴好時，這些油積累著，直到下雨天，油中的一些化學物質(和土臭素一起)釋放到空氣中，形成熟悉而令人愉悅的香氣。到底是油里的哪些物質造成了“雨后氣息”?科學家目前還沒有完全掌握。目前確知的其中一種是2-甲氧基-3-異丙基吡嗪，這種有著“雨后”味道的物質，是由澳大利亞化學家南希〃戈博在20世紀70年代分離出來的。戈博的研究是建立在60年代澳大利亞化學家比爾和托馬斯的研究之上。1964年，比爾和托馬斯著手研究干燥泥土所產生的獨特的雨后氣息，并從土中提煉并分析出了油性物質。最后，他們發現一種“黃色的油性物質”，聞起來有點像雨后的味道。

　　⑥有趣的是，他們還提出了“潮土油”(久旱逢甘霖的泥土味)這個名詞，只是因為他們必須得找個詞兒來描述它。這個詞源于希臘語“pertros”，意味著“石頭”和“溢漿”，也是希臘神話中神所流出的金色血液。經過測試發現，這種油性物質會阻礙部分植物的生長，借此研究者推測該物質的目的是阻止植物在不理想、過于干旱的土地上播種。

　　《雨后是什么味道》閱讀題目

　　15.通讀全文，概括回答：“雨后”的味道是從哪里來的?(6 分)

　　16.文章開頭部分第①②段有什么特點?這樣寫有什么好處?(3 分)

　　17.揣摩文章第⑤段劃線句子中加點詞語的表達作用。(3分)

　　到底是油里的哪些物質造成了“雨后氣息”?科學家(目前)還沒有完全掌握。

　　《雨后是什么味道》閱讀答案

　　15.答案：第一種是“清潔”味，這種味道是臭氧所產生的。第二種是重重的泥土味，這種氣味是由泥土中的細菌產生。第三種味道，來源于不同植物分泌的油。

　　16.答案：運用環境描寫的手法，引出說明對象——雨后空氣的味道，新穎別致，吸引讀者閱讀興趣。也說明了雨后空氣的部分特征。運用設問手法，為下文具體描寫雨后空氣未來的來源做鋪墊。

　　17.答案：“目前”是指“現階段內”的意思。在句中指科學家在現階段內還沒有掌握到底是油里的哪些物質造成了“雨后氣息”，但在未來可能尋得答案。“目前”一詞體現了說明文語言的準確性、嚴密性。

　　看了“雨后是什么味道閱讀答案”