《土豆英雄傳》閱讀材料

　　④直到饑荒與戰爭在歐洲蔓延。

　　⑤這回挽救土豆聲譽的，又是一位藥劑師。法國科學家安東尼·帕門提爾原本是軍隊里的藥劑師，在戰爭期間被普魯士人俘虜。此前，因為饑荒，普魯士很多窮人都開始食用土豆。很自然地，土豆成了帕門提爾在大牢里僅有的主食。3年的土豆牢飯吃下來，他成了土豆的忠誠擁護者。

　　⑥恰巧，1770年法國遭遇農作物欠收，法國科學院辦了一場論文競賽，主題是“能夠減少荒年災難的食物”。帕門提爾毫不猶豫地寄了一篇土豆頌歌過去，一舉得獎。據說，路易十六對帕門提爾說：“總有一天，法國會感謝你為窮人找到了面包。”

　　⑦土豆英雄終于找到了大顯身手的機會。歐洲各地都開始推廣這種便宜好吃熱量高的食材，在同樣的土地面積中，人們能收獲比原來多得多的糧食。由此，歐洲北部的人口開始了大幅度的增長。其中最顯著的例子是愛爾蘭，這個國家的小麥總產量大約能供養500萬人口，但在1840年，當地人口達到了900萬。毫無疑問，土豆是這一結果最大的功臣。

　　⑧此時，大英帝國正處在跨越生物性限制的時代——新作物的引進與農耕技術的改良將勞動力從土地上解放了出來，英國各地紛紛從農業轉向制造業，而愛爾蘭地區的人民吃著土豆，為英格蘭地區那些進入城市的工人生產農產品。

　　⑨世界再也回不到原來的模樣了。托土豆小英雄的福，工業革命即將到來。

　　《土豆英雄傳》閱讀題題目

　　12.土豆被稱為英雄的原因?

　　13.(1)分析第二段“幾乎”這一詞的作用。(2)指出第七段劃線句子的說明方法及作用。

　　14.用“土豆英雄傳”作為標題有什么好處

　　《土豆英雄傳》閱讀題答案

　　12.為人體提供熱量，成熟快;對生長環境要求不高，收成高;便宜好吃;救人無數;對人口發展的推動作用;

　　13.(1)“幾乎”這一詞是差不多的意思，準確地說明了土豆對生長環境要未不高，照應“能屈能伸”(2)舉例子、列數字。準確地說明了便宜好吃熱量高的土豆對人口發展的重要作用。

　　14. ①對比，將普通的土豆和偉大的英雄放在一起，設置懸念;②化用傳記的題目，吸引讀者;③點明說明對象特征，具體準確。(答到2點給全分)

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