培養能夠在農業資源與環境領域從事科研、教學及技術推廣等工作的高級應用型人才;學生主要學習農業資源的利用管理、農業生態、農業環境保護、資源信息技術等方面的基本理論和基本知識。受到農業資源調查與規劃、土壤肥力、植物營養與施肥技術、肥料加工、生態效益分析、計算機技術等方面的基本訓練，具備從事本領域工作的能力。

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資源環境科學主要研究資源環境與城鄉規劃管理等方面的基本知識和技能，進行資源高效利用、資源開發與保護、環境管理規劃等。例如：水資源、海洋資源的高效利用，沼氣、秸稈等生物質資源的開發利用，草地退化的防治，珍稀瀕危動植物的保護等。就業前景廣闊。

學環境的畢業去設計院也很不錯，再有就是去污水處理廠，去環保公司。有的企業也有環保要求得也需要學環境的，如化工廠，制藥公司等。碩士畢業的，還可以去一些科研單位，博士畢業的還可以去大學搞教學、科研。

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資源和環境領域的高等院校和科研院所，從事教學、科研、規劃等工作;各級農業、環境、資源和生態等行政和事業單位，從事管理和技術推廣工作;肥料、灌溉和綠色食品等企業，從事技術工作。