過年400字作文篇1

翻開相冊中的一張張照片，春節的記憶又再次在我眼前浮現。從小到大，我已經經歷了13個春節，回顧往昔，不禁感慨時光竟流逝的如此悄無聲息。

我的腦海中好似放起了一部電影，“電影”講述我去年春節的記憶，感興趣的話就隨我一起來看看吧!

那天是大年三十，我。弟弟。還有爸爸媽媽，一起踏上了去奶奶家的旅程。去干什么?當然是到奶奶家去過年啦!一路上，我的腦子就沒停過，一直在“算計”著怎么也得多賺點壓歲錢，可誰知，后面的問題更麻煩了……

一下車，我便如一只歡快的小兔一溜煙兒跑進了奶奶家，奶奶見我來了，趕忙掏出壓歲錢塞到我手里，我一看，呀，有200元呢!我眼巴巴的看著爺爺，本以為他也會興奮地拿出壓歲錢來，可誰知，他卻坐在椅子上喝茶，神情安詳，邊喝還邊說：“好茶，好茶?！备緵]有一點兒拿壓歲錢的動機。這下，我可急了，想給他點暗示。但還沒等我開口，爺爺便發話了：“這樣吧，想拿壓歲錢可以，但要答題，一道50元!”

我先是一愣，心想：爺爺真小氣，連拿壓歲錢都要答題。但經過一番思索，我還是答應了他的挑戰。

比賽開始了，我們倆互不相讓，你追我趕，我一路過關斬將，終于艱難的熬到了第五題：一杯糖水400克，其中糖占水的二十四分之一，如再放入8克糖，這時糖與糖水的比是多少?聽完題目，我立刻以迅雷不及掩耳之勢低下頭開始苦做，時間一分一秒的流逝了，草稿紙已被密密麻麻的字寫滿了，終于，皇天不負有心人，我做出來了!

我欣喜若狂，拿著我的“戰利品”——250元壓歲錢又蹦又跳。爺爺更是輸得心服口服，對我大加贊揚。

晚上，我們進行了春節中一個必不可少的環節——放煙花。

一走出家門，只見樹上一盞盞大紅燈籠高高掛，樹枝上纏著各種各樣的氣球，五顏六色的氣球隨風搖曳，好似一個個美麗的姑娘在翩翩起舞。

萬事俱備，只欠東風。開始放煙花了，“彭~”隨著一聲震耳欲聾的巨響，五彩繽紛的煙花猶如流星劃過天際，繼而又如天女散花般裊裊擴散開來，夜空立即被點綴的光彩奪目，讓人目不暇接，嘆為觀止。

也許許多人忙忙碌碌了大半生，也只是為了像它那樣絢麗光彩的綻放吧!

當煙花“飛舞”的那一刻，我感覺整個世界都沸騰了，此起彼伏的鞭炮聲，令人欣喜的歡呼聲，如銀鈴般清脆的歡笑聲……全部匯聚升騰，共同來告訴人們：新的一年來到了!

“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符?！泵棵恳髡b起王安石的《元日》，去年春節的記憶便會清晰地浮現在我眼前。

“電影”結束了，可我的心卻久久不能平靜。

這就是我的節日記憶——春節!

過年400字作文篇2

在我的家鄉湖南邵陽有句俗語：大人盼載田，小孩盼過年。對于農村人來說，一旦春天把秧苗插下去，就有了秋收的期盼，民以食為天嘛。孩子則是單純地盼著過年，有讓人流口水的雞鴨魚肉和零食，更有壓歲錢和新衣服穿。其實，大人又何嘗不盼著過年。“過年”的“年”就是春節，是中國人最為重要的傳統節日，是一個民族刻在骨子里的集體記憶。

順口溜里的年味

我已近耄耋之年，有著滿滿的童年的過年記憶。從小就記住了家鄉流傳的關于過年的順口溜：二十二，進城恪;二十三，蘿卜擔;二十四，祭灶司;二十五，蒸酒磨豆腐;二十六，殺廄廄;二十七，殺閹雞;二十八，打糍粑;二十九，準定有;三十日，放肆吃。

……

下面選幾條說說——

二十二，進城恪。“恪”是家鄉的土話，就是“去”的意思。到了這一天，各家的女主人提著雞鴨和黃豆、花生、瓜子等土特產結伴進城換錢，采購煙花爆竹、糖果餅干，給孩子扯布做新衣服。

二十三，蘿卜擔。我們村里的地土質堅硬，種出的蘿卜不好吃，附近有個叫“沙子田”的地方土質松軟，種出的蘿卜肥嫩帶甜味，年前多去那里買蘿卜。殺年豬時，需要用到大量的蘿卜與豬蹄豬骨一同倒入大鍋燉，燉熟后保存至瓦缸，留著過年和平日做“水菜”。也就是因為蘿卜，流傳著“養女要嫁沙子田，蘿卜不用油和鹽”的順口溜。

二十五，蒸酒磨豆腐。這是年前最忙的一天。酒要做白酒和甜酒兩種。白酒也稱燒酒，原材料就是大米，需提早泡發蒸熟放酒藥發酵;甜酒則要用糯米，當天短時間浸泡就行了。此外，黃豆提前一天浸泡。

酒香飄溢功夫深

到了這天，母親就交給我們姐妹磨豆漿的任務，她自己則把糯米倒入蒸籠蒸熟后，盛到案板上，用筷子挑松攤涼，再拌上酒藥，入缸壓實，正中挖個凹留“酒釀”，再用棉絮和稻草將缸捂緊包裹好，放到爐火旁保溫，三天后酒香四溢。

我在家最小，俗稱“滿女”，深得父母寵愛兄姐呵護，好吃的留給我吃，新鮮東西讓我先嘗。甜酒啟槽，母親會舀小半碗讓我先嘗，其他的要等過年才配水煮開吃。想起來那個甜呀，沁入心脾。

烤燒酒是個細致的技術活，要有一種下方有一個圓洞的蒸籠與雙層的竹筒對接，再連到一個酒壇盛酒。將發酵好的米飯倒進蒸籠，放到一口盛有半鍋水的大鍋里，下面用小火慢慢煨烤，讓酒汽浸入竹筒內，竹筒外則引冷水冷卻筒內的酒汽。當時年紀小，怎么也想不明白，米如何變成白酒，長大后學了化學專業，才明白并贊嘆老祖宗的智慧，早早就懂得蒸餾原理。

烤酒也是個慢活兒，從早烤到晚，白酒是父親的“嗜好”，他自然樂此不疲。一向不茍言笑的父親，此時臉上堆滿笑意，時不時用小酒杯接一點品嘗，直到酒味變得很淡了才從容收攤。

五花八門做豆腐

而這邊，母親處理好米酒后準備一個大缸，加上水，用石膏在缸壁上來回摩擦，讓水變成乳白色后，便把我們磨好的豆漿用包袱過濾掉豆渣再將豆漿煮開，而后快速倒入有石膏水的缸里，攪勻，蓋上蓋兒，等候片刻，哇，滿滿一缸豆腐花就出來了。這時，母親又會裝一小碗放少許食鹽讓我享受“特權”。然后把豆腐花裝進準備好的幾個鋪有濾布的木匣，包緊蓋上蓋兒，用磚頭壓實，讓水濾干，這樣豆腐便做成了。

做好的豆腐有多種吃法，煎煮炸，烘曬豆干等，我們那兒最具特色的要數“豬血豆腐圓子”，家家戶戶都做。做法并不復雜，把豆腐用手擠碎，將一定比例的肥瘦相間的新鮮豬肉切成拇指大小，再加一定比例的新鮮豬血和食鹽，沾油和勻，擠出兩個拳頭大的球，雙手交換輕拍成光滑的圓形，排放到事先準備好的篾盤上，用谷殼或鋸木灰點燃小火慢慢煨烤，等圓球縮成一個拳頭大小，切開后小肥肉塊呈半透明水晶狀，豬血豆腐圓子便做成了。這種豆腐存放時間長，吃起來方便，口感好，很受歡迎。因煙熏作用外觀呈黑色，雖看上去像只煤球，但切開卻是美食，用“外黑內秀”形容不為過。

殺豬 打糍粑 守歲

二十六，殺廄廄。“廄”從字義上泛指牲口棚，在我們家鄉演變成“兒語”，融入親昵意味，把豬說成“廄廄”二字，把肉說成“巴巴”二字。

每年的這一天也是很忙的。要請屠夫，要有勞力配合殺豬和解剖豬的各部位。前面說的做豬血豆腐圓子，豬血就是這天用盆接的。家鄉不產茶油，豬板油和部分大肥肉煉成豬油應付全年炒菜。豬肉除留足過年及人情來往，其余砍成條烘成臘肉，有些人家會出售一點補貼家用。

二十八，打糍粑。各地年俗不同，北京、廣東、江浙等地興年糕，而湖南、江西一帶則用糯米打糍粑。打糍粑更是一個體力活兒。洗凈石臼，準備兩根手臂粗、一米多長的大木棒，我們叫粑槌。將煮好的糯米飯依次放入石臼，兩個壯勞力你一槌我一槌用力舂糯米團，直到糯米團成細泥狀。把槌好的糯米團擺放到撒有面粉的木板上，再填滿圓形的模子攤放晾干，倒出模的就是糍粑了。記得我家的模子中央雕刻有牡丹花和“福祿壽喜”繁體字，出模后還用筷子頭點上紅色，紅白映襯好看又喜慶。

糍粑的吃法很簡單。父親用鐵絲編成一個鐵架，把糍粑放煤火或柴火灰上烤，一次五六個，要不斷翻烤避免焦糊，等到烤軟最好是熱氣爆開再吃，原汁原味的糯米清香四下飄散。母親會拿塊小黃糖塞到糍粑里烤融給我吃，又香又甜。

三十日，放肆吃。這天過大年，飯菜非常豐富，可以放量海吃。不乏儀式和規矩，先得備香燭鞭炮祭祀祖宗，而后家里最權威的長輩動筷，其他人才能開吃。

吃完年飯后，一家人圍坐火爐旁，繼續嗑瓜子剝花生講故事，但要講吉利話。緊接著大人給孩子分發壓歲錢。大年三十這天睡得晚，我們那叫“守歲”，若有小孩困了想去睡覺稱作“挖窖”，意喻睡夢中挖金銀財寶發大財。

穿新衣 串親戚

再說說“頭初一，大現身”這句俗語。年前大家各自準備年貨深居簡出，大年初一這一天該出門互相拜年了。記得這天提前吃完早飯，家里男主人就帶著孩子和鄉親匯合，成群結隊挨家挨戶拜年。每到一家，家庭主婦熱燒酒煮甜酒，擺出臘肉、臘腸、臘豬肝、臘雞胗、豬血豆腐圓子等做下酒菜熱情招待，將花生、瓜子、糖果、餅干、桔子之類的零食大把塞進孩子的口袋。衣服褲子沒口袋是不行的，年初一那天孩子們會穿上上下各有兩個口袋的衣褲。

慢慢的，鄉里逐漸跟城里同化，服裝的變革追趕潮流，男孩穿上西褲雙手插入褲兜里昂首走路“扮酷”，女孩雙手插入上衣的衣袋里“裝嗲”。我的母親比較開明，給我做了條背帶褲，又叫“工裝褲”，胸前還貼了個口袋，全身加起來五個口袋更神氣了，比只有四個口袋的孩子能多裝些零食，心里美滋滋的。

大年初二開始，成了家的兒子兒媳、女兒女婿輪番給父母、岳父母拜年，或走親戚，一直可延續到初十。歇幾天又到了元宵節，耍龍燈唱大戲地熱鬧幾天，之后才有“吃了元宵肉，各人尋門路”之說。意思是過了元宵后，就該各就各位干活覓食。種地的開始春耕播種，做生意的開門大吉，出門打工的整裝待發了。

之所以寫這些曾經或延續到今天的風俗，是讓自己不忘來路，記住鄉愁;感謝父母養育之恩以及給予我美好童年生活的記憶。

如今，我在粵港澳大灣區核心的深圳，幸福祥和地過著晚年生活。

過年400字作文篇3

除夕之夜的'大街流光溢彩，千姿百態的禮花在節目的夜空綻放，家家懸掛著火紅的對聯，戶戶都飄出年夜飯的香味。

餐桌上擺滿了各式各樣的美味菜肴：那黃澄澄、熱騰騰的炒蛋，紅得冒油的大閘蟹，紅綠相映的胡蘿卜炒芹菜，酸甜可口的糖醋排骨，美味的紅燒肉……那潤滑可口的燉鴨煲冒著熱氣，鴨肉是那么軟糯，香味飄逸的鴨湯里漂著筍干、香菇，使人饞涎欲滴。

“開飯了!”媽媽突然喊道，筷子在餐桌上飛舞，爸爸夾了一塊糖醋排骨放在我的碗里。我立刻狼吞虎咽地吃了起來，吃得滿嘴是油，大家見了哈哈大笑。

我舉起盛滿可樂的杯子，眉開眼笑地說：“爸爸，媽媽，祝您在龍年辦事處處順，生活步步高，好運天天交，越長越健康?！卑职謰寢屢才e起杯子，說：“女兒，祝你在新的一年里好好學習，天天向上，學習更上一層樓。”我又來到爺爺奶奶面前，笑著說：“爺爺，奶奶，祝您福如東海，壽比南山!”緊接著大家互相祝福，一句句祝福語在餐廳回蕩，一陣陣暖流流進心窩。

大年三十晚上，我真是吃得開心，玩得痛快啊!要是天天都是大年三十，那該多好啊!我知道這只是我一廂情愿的想法，過完年，馬上就要開學了。我該以更飽滿的熱情投入到火熱的學習中去，爭取取得更好的成績!

過年400字作文篇4

屋外大人小孩歡笑聲摻雜著鞭炮噼里啪啦的聲音;油鍋中翻滾著的餃子，在漏勺的擺弄下泛著朵朵白色浪花，發出“嗞嗞”的聲響;案板上停不下來的剁菜切菜聲，構成了一場獨具特色的春節交響樂。

人們熬著歲月，熬濃了年。

年永遠是鮮濃的紅。年三十，大人們早早就起床了，今天，要進行大掃除。他們忙里忙外，掃去了年前所有的積塵、臟亂、以及不愉快，換上了簡潔、干凈、鮮艷的大紅!此謂辭舊迎新。

到了年三十晚，一家人圍在大圓桌前，歡聚一堂。飲一杯忘愁水，食一頓團圓飯，在歡笑聲中一起迎接新的一年。

除了穿新衣貼對聯，最期待的莫過于和奶奶一起包餃子、炸餃子!每當奶奶要包餃子時，我會立馬跑到她身旁坐在桌子旁?？茨棠藤u力的揉著金稻色的面團，我仿佛看見一個個茂騰騰的金元寶活蹦亂跳!

外婆是怎么包餃子的呢?首先，她將大面團分成一小團一小團的圓球。再將小圓球似的面團搓成一個平面均勻的圓，勺一勺花生碎在圓心，最后將邊黏合在另一邊，放入油鍋炸至金黃，香噴噴的炸餃便出鍋了。

看著一個又一個面團在奶奶手里拿起又放下，好似一個個胖嘟嘟的小精靈，在奶奶的揉捏下變得小巧精致，不錯的，是奶奶賦予了它們生命。

在整個環節中，最讓我佩服的便是奶奶捏花邊!餃子的花邊如果直接黏合太過低調，毫無技巧可言!而精致的花邊才是餃子的點睛之筆。

想捏出好看的花邊可不簡單，奶奶為餃子捏花邊好像變魔術一般，凡是她手指輕撫過得餃子皮都泛起了層層漣漪，一浪翻過一浪，整整齊齊，圓圓鼓鼓。我看了這么多年，始終沒掌握到其中的訣竅。我包的餃子樣子很滑稽，花邊大小不一，實在是捏不好，就干脆將面團捏成各式各樣的小人兒，爺爺奶奶看著我捏的餃子，總是“咯咯”地發笑。

年依舊過，眼前的年也依舊帶著記憶的紅。鞭炮聲在人們的期待中通響了一夜;除夕夜，家人要團聚在一起，吃著團圓飯;零點鐘聲過后有壓歲錢;初一后要去親戚家拜年……

雖然人們總是一邊感慨：人越長大，年味越淡!可是，于我而言：年味，就是一家子在一起，就是奶奶包的餃子!就是那濃濃的人情味!

“滋滋滋滋”，奶奶的餃子又要下鍋了……

鍋中的油熬去了歲月，歲月熬熱了每一年。

過年400字作文篇5

洋溢著五千年民族文化的馨香，散發著勃勃文采精華的氣息，閃爍著古國文明的燦爛輝煌……它是節日，它陪伴著小小的你我快樂成長……

每當提及節日，我的心中免不了會有些激動。節日的背后，該有著怎樣的美麗而神奇的傳說，有著怎樣豐厚深邃的文化底蘊，有著怎樣美好甜蜜的向往與期盼。

“海日生殘夜，江春入舊年”，伴隨著一聲聲爆竹的炸響，又迎來了一個新春。春節是歡樂祥和的象征，每一個春節都向我們呈現出一個嶄新的面容;每一個春節過去，就會迎來一個全新的開始……春節到來了，便是我們人生的又一個新陳代謝，又一次除舊布新。生命在成長，世界在變遷，年的遠去又重來，就像接力似的又開始了下一段賽程。所以，在春節時節，人們的臉上總是掛著笑容，不管錢多錢少，不管順境逆境，感受春節，感悟那份“看成敗，人生豪邁，只不過是從頭再來”的激情!

“清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂”，清明節是一個感情豐富的節日，人們懷著傷感懷著思念為故者上墳，虔誠地祈愿逝者在天國能夠過得快樂，也祈盼他們在天有靈，給活著的人以精神的庇蔭。感受清明，緬懷那些駐留天國的靈魂!

“節分端午自誰言，萬古傳聞為屈原”，端午節，只為屈原的那縱身一躍，只為那位圣賢的瞬間壯舉，便有了這個壯烈的節日，“波濤卷不去，忠魂得永生?！币驗椴蝗桃姶蠛煤由綌嗨驮诩樨郑瑓s又無力回天，何不一死了之，換個眼不見為凈?“堪笑楚王空渺渺，不能洗得直臣冤”，感受端午，感悟滿腔憂國憂民的熱血無處濺灑的悲愴!

“天階夜色涼如水，臥看牽牛織女星”，大人說七夕便是年青情侶約會的時間，并且告訴我們，在七夕那天夜晚，靜靜地站在葡萄架下，便可以聽到牛郎織女的竊竊私語，你要真聽到了，便能成就一生的美好婚姻。真的趣，感受七夕，感悟人世間愛情的甜蜜。

“但愿人長久，千里共嬋娟”，中秋月圓人團圓，深深勾起客游異地他鄉的人們對故土對親人的思念之情。在一個漫漫長夜，蘇東坡長嘆一聲，“明月幾時有，把酒問青天”。唉，故國啊，親人啊，感受中秋，感悟那思念故國，牽掛親人的情思。

“逝者如斯”，年年歲歲去去來來，每一次的感受都有不同，每一次的感受都如詩如畫。感受節日的文化，感受節日的溫馨，感受節日的美好，但愿人生天天如節日，歲歲如今天，每一個人都懷揣著同樣一個美好甜蜜的夢，在感受中得到了更多更美好的實現!

過年400字作文篇6

大年三十熬了一晚上看春晚，初一過春節還是得五點來鐘起床。有時候想著多睡會，總還是要被家里老人拎起來：平時睡那么多了，過年就別睡了。待我和哥哥穿好新衣，外面早已炮聲隆隆。村子的早晨總是安靜祥和的，只有這一天是個例外。

隨便洗一下臉，便開始放炮。爆竹聲中一歲除，上一年也就這么結束了。最早放一千響的火鞭，后來日子越來越好，就成了一萬響的。我們都不怎么喜歡放炮，聲音太大把耳朵震得生疼。我們更愛放花，紅的、黃的、綠的、白的，倏忽之間沖入云霄，散發出迷人的光亮!我們也不管這花是不是有啥寓意，反正看著心里也跟著樂開了花。放完鞭炮，整個院子鋪滿了紅色的紙屑，好像緊蹙的花朵在風中飄蕩。

這時候也才六點，我們還要去給同姓的本家送餃子。一碗餃子一份濃情，稍許寒暄稍許問候，血脈中遙遠的親情也就重新凝聚起來。長輩們時常問起學習、工作，和我們說起小時候的調皮搗蛋，接著感嘆著歲月的遠去。早先送餃子的時候，我們都是小娃娃，跟著爸爸一起送?，F在我們成了大人，抬著餃子去村頭。哥哥如今也有了孩子，小侄子再大點也得跟著我們一起送餃子。

長輩們會抓一大把瓜子糖果塞給我們，再給一份壓歲錢，這是從小到大心心念念的事情。手里拿著新新的壓歲錢，最終不免被老媽收繳，可是心里還是一陣竊喜。村里的習俗是，只要不結婚長輩就會給上一份壓歲錢，所以哪怕我現在已近而立，還是可以收到紅包。壓歲壓歲，真希望這歲數能被壓一下。

等離開的時候，親友把送去的餃子留下，然后回一碗自家做的餃子。收了回家休息，等著吃中午的團圓飯。爺爺奶奶，我們一家四口，我叔一家四口，一大家子十口人難得一次坐到一起吃團圓飯。二十多年里，團圓飯從也是經歷了一次次的變化。我記事情起生活已經開始富裕起來，只是平時吃的還是沒過年時的好，所以一年里最惦記的還是這頓團圓飯。

團圓飯豬肉、雞肉、魚肉總是少不了的，豬肉炒木耳、豬肉炒蒜苔、豬肉炒平菇，豬肉是年飯永遠的王者。雞肉多是手撕的燒雞，簡單粗暴，畢竟一年吃得上雞的日子屈指可數。北方魚少，多是買了帶魚直接油炸著吃，后來也會做成蒸魚、燉魚、酸菜魚，但是總是不及南方人做的地道。大人們忙活洗菜擇菜做菜，我們則去偷吃，一會抓點蒸牛肉、一會撈摸點小酥肉，味道比端在桌上的好吃多了。

后來年飯的花樣更多了，有時候還會做點火鍋，搞點稀罕的火龍果、驢肉，再來那么點小酒。只是這也很難滿足人們的胃了，爸爸說，以前哪有這么多，過年人們就只想吃上一碗滿是肥肉的燴菜。燴菜的配料大抵是豬肉片子、粉條、白菜、土豆。煮上一大鍋的燴菜，親友們圍坐在方桌四周，一人一大海碗，噗嗤噗嗤冒著熱氣、香氣，別提多帶勁了。每年團圓飯的時候我爸就會提議，吃盤盤碟碟的太不美氣了，過年要不然就燴菜配飯吧。只是最終沒有成功，畢竟有些東西是很難回去了。菜炒得豐盛、花樣也夠多，誰還會想過苦哈哈一鍋亂燉的日子。

吃完團圓飯，再出門看看村里人扭秧歌。鑼鼓喧天、人頭攢動，節日也就如此這般結束了。這就是我們春節這一天的所有了。

過年400字作文篇7

有一次聊天的時候，婆婆說，“過年想多炸一些麻葉子，我孫女肯定愛吃?！?/p>

“麻葉”是兒時老家春節才會有的一種面點，現在已經很少人做了。我漫不經心地回答道：“網上應該有賣的，買點直接寄回家，別費功夫做了?！逼牌炮s緊阻止，“不要了，還是我自己做的好吃!”見她態度堅決，我也沒好再說什么。但當天晚上睡覺前，我翻來覆去，忍不住想起了小時候一家人在臘月里炸麻葉的情景。

炸麻葉說簡單些就是炸面皮。把面活好后，搟成一塊大大的薄薄的面皮，用刀子切成方形或菱形的小塊，再放到油鍋里炸成金黃。但就是這么用料和工藝都十分簡單的東西，卻成了我們兒時莫大的期待。在面里加上鹽、豬油、雞蛋，再來點蔥花芝麻，炸出來那味道站在院子外都能聞到。

那時家里人多，加上平日里沒什么零食吃，趁著過年家里一般都會炸很多，差不多是一般人家的兩三倍。所以，工作量也非常大。準備這項“大工程”的那一天，大人往往起得很早。奶奶負責和面，將面粉倒在一個白底紅花的大搪瓷盆里，堆成一座“小山”。然后在“山”的中間挖一個坑，加熱水、鹽、油和蔥花等開始揉啊揉，揉成一個又大又有彈性的面團。爺爺緊接著利落地將大面團分成一個個小面團，在高高的方桌上一邊撒面粉防止粘黏，一邊一下一下地搟，總能聽到面皮有節奏地拍打桌子發出的啪啪響聲。搟好一張后，順勢把面皮卷在搟面杖上。爸爸接過去將其放在砧板上先沿著主線切開，再左右斜著分別切上幾刀，大大的面皮切成一堆菱形的小塊。再由媽媽把它們放進已經燒熱的油鍋里，時不時用筷子翻一翻。

爸爸切得快，沒來得及炸的菱形小片，得及時鋪開防止粘黏。這時就輪到我們小孩上陣隨時“等候指令”。爸爸喊了，就趕緊接過來一小堆切好的“半成品”一片片在案板上鋪開;媽媽喊了，再立馬用小簸箕裝一批送到灶臺前，順勢將她剛炸好的麻葉子塞一個到嘴巴里趕緊溜出廚房。

鄂北的臘月天寒地凍，我們一家卻在屋子里忙得熱火朝天。在“等候指令”的間隙，我們還會時不時瞅瞅客廳那臺開著的小黑白電視機。每年寒假會放一些《射雕英雄傳》《雪花神劍》等武俠劇，精彩得很。遇到有雪花、要換臺或是需調音量時，馬上會有人去撥一撥電線或旋鈕，以至于那一天的電視總有好幾個地方都會被蹭上白白的面粉。

忙上大半天，這項工藝簡單但卻量大的“流水線”項目總算能告一段落。一番收拾屋子廚房后，金黃色的炸麻葉也已經冷卻了。媽媽將麻葉裝到透明的塑料袋中，扎緊口放在儲物間的大缸里。那是一口很久以前裝糧食的缸，也不知在我們家已經多少年了。每到過年，里面就放滿了一個個裝滿食物的袋子。有炒好的瓜子花生、熬麥芽糖做的米糕、炸好的麻葉，還有爸爸總會在春節“奢侈一把”買的糖果和水果。

對我們小孩子來說，這些吃的讓那口平時都不會多看一眼的缸，在整個春節期間都充滿了誘惑。時不時總會趁著大人不注意溜進去吃力地揭開蓋子，窸窸窣窣在黑黑的缸里摸索著袋子偷吃的。有時候運氣差會摸出一把小麥，才知道不小心又打開了爺爺藏在里面的麥種。

老家有個習俗，到了臘月就不能說“斷了”“死了”這些不吉利的話。弟弟不懂事，有一次快過年了天真地問爺爺什么時候死。因為在年幼的他看來，農村的家里辦喪事是很熱鬧的。爸爸媽媽趕緊把弟弟臭罵一通。爺爺則像往常一樣還是樂呵呵地說童言無忌。那時候我還想，爺爺奶奶都這么健康，怎么會死呢?弟弟真是太不懂事了!

不曾想，后來過了幾年，爺爺奶奶相繼生病去世。老房子也拆了建了新房。那口缸和那臺黑白電視機，早已不見了蹤影。如今，爸爸媽媽年紀大了，我們也都各自在外成了家。盡管那些吃的早已不再是我們春節的期待，但臘月里他們還是會堅持要準備幾樣備著等我們回家嘗嘗。我一度對他們這些想法非常不理解，現在好吃的那么多，什么也都能買到，自己費勁做有什么必要?

后來看到他們對春節準備吃食近乎執念的熱情與堅持，我也開始反思。老人家無論是出于節儉不想花錢，還是因為自己做的才特別好吃，他們真正高興的，是后輩在嘗過后滿足地說上幾句“媽，還是你做的好吃!”“奶奶，你做的這個太好吃了，我想帶點走!”這種制造“媽媽味道”“奶奶味道”的成就感，或許才是他們整個春節最大的欣慰。畢竟兒孫們長大了，在外面的大城市可能見識得遠比他們廣，吃過的好吃的遠比他們多。父母如今能為我們做的，和外面不一樣的，就是那些幾輩人流傳下來的，能勾起我們兒時美好回憶的幾樣食物。

我們會選擇在兒童節準備禮物、圣誕節準備圣誕樹來培養孩子節日的儀式感。春節了，何不帶著孩子一起，跟長輩們學著做那些曾滿足過我們整個童年的吃食呢?這也是一種傳承啊!無論是炸麻葉、糖糕還是餃子、三鮮，那些承載我們兒時春節歡樂記憶的美好味道，值得我們一生去銘記，更值得我們傳給下一代，畢竟，那才是年味啊!

過年400字作文篇8

春節是我國傳統節日。在重慶這種大城市里，春節的氣氛已經淡了許多，但是在我的老家，春節那是非常熱鬧的。那一天，我們貼春聯，放鞭炮，走親戚，祭神拜祖，掛燈籠等等。

到了過年的那一天，一大早我便被鞭炮聲吵醒了，穿好衣服，下樓去一看：家家戶戶都貼上了紅春聯，掛上了大燈籠，各種窗花貼在窗戶上，倒著的福也貼緊了每家的大門。門前全是噼哩啪啦的紅鞭炮，小孩也在鄉村的道路上恣意奔跑著，手里拿著甩炮，時不時地往地上扔一個，噼哩啪啦的響聲不絕于耳。滿眼里，不管是大人還是小孩，臉上都掛著笑容，整個村子顯得喜氣洋洋。

可對于小孩兒來說，走親戚才是最重要的環節，因為可以領紅包啊!一收就是幾百塊，何樂而不為呢?但領紅包也要有手段，每到這個時候，就需要考驗我的演技了，否則，要么是父母推回去，要么就是被父母收到自己的口袋。所以，演技必須要好。

到了二姑家，二姑直接把紅包遞了過來：“來，華思博，拿著?！薄鞍?，二姑，我不能要?！蔽易焐险f著，手卻誠實地捏著紅包不放，二姑心領神會，“固執”地把紅包塞到了我手里。就這樣，第一個紅包到手。接下來，我便使出渾身解數來“騙取”紅包，到了晚上，樂呵呵地數著手里剛到手的錢，儼然變成了一個“小財迷”。

在親戚家吃過晚飯，就是最讓人期待的煙花了。漆黑的夜空是煙花最好的背景，一個又一個煙花飛上天空后猛然炸開，紅的，黃的，綠的，五顏六色，繽紛多彩。地上的小孩們則興奮的舞著仙女棒，興奮異常。

等我一陣興奮爬上床睡覺后，老家的大年初一也就落下帷幕了。