中考，即“中招考試”，全稱為“初中學業考試和高中階段學校招生考試”。中考前一般都有2次或3次或4次模擬考試。中考由省級考試院(考試局)、市級教科院(教科所)或者區級教研室命題。馬上要步入中考了，如何給孩子提供足夠的營養成了家長們關心的問題。在中考期間，保證食品的衛生是非常重要的。哪些食物有對于中考考生來說是最合適的呢?以下是學習啦小編今天要與大家分享的：2016中考家長學生飲食相關指導。內容僅供參考，歡迎閱讀!

　　2016中考家長學生飲食指導：考前一周飲食注意事項

　　1、注意飲食。要記得提醒爸爸媽媽別給你做太油膩，或者刺激性強的食物，如果可能，同學們應該盡量在家里吃飯，因為家里的飯菜最合口味也很衛生。每天吃一兩個水果，補充維生素。另外，進考場前一定要少喝水!

　　2、考前休息很重要。考前按照你平時的作息時間就可以了，但最遲不要超過十點半。睡覺的地方安靜，睡眠質量才能提高。喜歡開空調睡覺的同學，空調溫度別開得太低，溫差太大容易感冒。

　　3、勞逸結合，保持平常心態，抓好復習備考。中考前，考生既不能松懈，也不要打疲勞戰。既要抓緊時間復習備考，也要適當放松，調整好自己的心態。對于學習成績好的考生，最重要的是保持學習成績的穩定，模擬考試成績較好時不能沾沾自喜。如果模擬考試成績不如平時好，就需要對試卷進行詳細的分析，找出原因。學習成績中等的考生，應保持平和的心境，既要保證中等難度的題能做對，同時還要突破難題。學習成績較差的考生，應在這段時間內把主要精力放在課本上，掌握基本原理、方法，不要一味地追求數量，最重要的是保證答題的準確率，要能保證會的題都做對。

　　4、均衡營養，增強體制，防病強身，健康迎考。保持健康的身體，對于順利進行復習和應考，極為重要。考生在這段時間，學習壓力大，精神壓力也大，會因此引發一系列健康問題。因此，在加強營養的同時，一定要注意均衡搭配，在飲食中多攝入能補充腦力的蛋白質、海魚、牛奶及豆制品，并多吃青菜、水果。在緊張的復習迎考期間，要安排好時間，堅持體育鍛煉，這樣不僅不會耽誤學習，反而能在復習中，始終保持興奮狀態，提高學習效率。

　　谷類食物

　　碳水化合物主要存在于谷類食物中。麥片和包子不但為人體提供了足夠的碳水化合物，而且做到了粗細糧的科學合理搭配。

　　蛋白質

　　牛奶、雞蛋和鮮肉為人體提供了優質的蛋白質，以及各種維生素和微量元素，尤其是蛋黃里的卵磷脂是益智健腦的絕佳食品。

　　蔬菜

　　蔬菜沙拉包含了多種蔬菜，由于這些蔬菜是洗凈生食，因而所含的維生素十分豐富。人體正常情況下是弱堿性，碳水化合物、蛋白質和脂肪是酸性食物，倘若人體呈酸性時就會感到疲勞，而蔬菜是堿性食物，因此能夠調節人體保持弱堿性狀態。

　　黑芝麻

　　黑芝麻富含人體必需的脂肪酸——亞油酸，此外，鐵和鈣的含量也很高，其中鐵的含量是豬肝的一倍，是蛋黃的六倍。鐵是血液中的紅細胞生成所必不可少的原料，大腦的營養靠血液輸送，所以說黑芝麻能夠健腦益智和提高記憶力。另外，黑芝麻所含的維生素E和硒是天然抗氧化劑，能夠減輕腦細胞的疲勞。

　　口味：咸鮮味 工藝：煮

　　白煮雞粥的制作材料：

　　主料：粳米100克，雞肉100克

　　調料：鹽2克，醬油10克，味精2克，香油5克，豬油(煉制)15克，小蔥3克，姜2克

　　教您白煮雞粥怎么做，如何做白煮雞粥才好吃：

　　1.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分;

　　2.雞洗凈煮熟，雞肉切成片，裝入小盤內;

　　3.坐鍋點火，加入雞湯燒沸;

　　4.下入粳米、豬油，用旺火再次燒沸;

　　5.改小火熬煮約45分鐘，至米粒開花，湯汁濃稠;

　　6.加鹽調好味，即成咸味雞粥;

　　7.將雞粥盛入碗內，上面放上白煮雞肉片、撒上蔥末、姜末、味精，淋入香油、醬油拌勻，即可盛出食用。

　　小帖士-食物相克：

　　粳米：孟詵(唐)：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”

　　王盂英(清)：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”

　　原料：牛奶，花生米，枸杞，銀耳，冰糖。

　　制作：先將泡好的銀耳、花生米入鍋中煮20分鐘，待材料煮熟時，將水倒出，加入鮮牛奶、枸杞、冰糖稍煮一下便可食用。配：叉燒包(超市中有售)按照說明放入微波爐中加熱，番茄或小黃瓜生食。

　　功效：考前休息。