通過激素的調(diào)節(jié)教學(xué)設(shè)計(jì)
通過激素的調(diào)節(jié)教學(xué)設(shè)計(jì)
闡明胰島素與胰高血糖素在血糖平衡中的作用;
分析人體內(nèi)血糖的來源與去向。
(二)情感態(tài)度與價(jià)值觀方面
討論促胰液素的發(fā)現(xiàn)過程中，科學(xué)態(tài)度和科學(xué)精神所起的重要作用
(三)能力方面
能運(yùn)用模型建構(gòu)的方法，建立血糖調(diào)節(jié)的模型;
2.能通過課堂活動(dòng)與實(shí)例分析，畫出血糖調(diào)節(jié)的圖解式模型。
二、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)
1、促胰液素的發(fā)現(xiàn)的過程
2、激素調(diào)節(jié)的定義和特點(diǎn)
三、教材分析
高中生物必修3(人教版)第2章動(dòng)物和人體生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)，本章主要介紹人體生理功能的調(diào)節(jié)方式有兩種：神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)，二者緊密聯(lián)系，互相配合，共同調(diào)節(jié)機(jī)體的各種生理功能。體液調(diào)節(jié)主要是激素調(diào)節(jié)。教材在“通過神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)”一節(jié)的后面，緊接著安排“通過激素的調(diào)節(jié)”的內(nèi)容，使學(xué)生對(duì)動(dòng)物和人體生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)有個(gè)完整的認(rèn)識(shí)。這一節(jié)包括激素調(diào)節(jié)的發(fā)現(xiàn),激素調(diào)節(jié)的實(shí)例,激素調(diào)節(jié)的特點(diǎn),評(píng)價(jià)應(yīng)用激素類藥物的利與弊等四部分內(nèi)容,對(duì)于血糖調(diào)節(jié),學(xué)生在初中學(xué)習(xí)時(shí)就已有了初步的了解,另外通過必修1的學(xué)習(xí)，學(xué)生對(duì)糖類的種類、代謝等也有了較完整的認(rèn)識(shí)，在此基礎(chǔ)上再學(xué)習(xí)本節(jié)內(nèi)容困難不是太大。同時(shí)，“激素”這一名詞已經(jīng)廣為人知，因?yàn)樵诂F(xiàn)代生活中，激素已被廣泛使用在醫(yī)藥、美容護(hù)膚品、保健品等多個(gè)領(lǐng)域，一方面在造福人類，并帶來巨大的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益。另一方面激素也被一些人濫用，造成了一定的負(fù)面影響，甚至在一定程度上威脅著人類的健康。因此通過本節(jié)的學(xué)習(xí)，不僅能使學(xué)生獲得有關(guān)激素的知識(shí)，而且能更好地指導(dǎo)其日常生活，有助于學(xué)生選擇健康的生活方式、抵制和批判濫用激素的行為。
四、教學(xué)過程
導(dǎo)入新課：
假設(shè)你身后有一輛汽車飛馳而來，說時(shí)遲、那時(shí)快，你一躍而起，跳離 一米遠(yuǎn)，汽車與你擦肩而過，你發(fā)現(xiàn)自己心跳加快，手心冒汗。
請(qǐng)同學(xué)們分析這個(gè)過程是怎樣的調(diào)節(jié)過程?
然后讓學(xué)生帶著問題學(xué)習(xí)本節(jié)內(nèi)容——《通過激素的調(diào)節(jié)》
展示本節(jié)聚焦，然后進(jìn)入第一個(gè)內(nèi)容——激素調(diào)節(jié)的發(fā)現(xiàn)
學(xué)生講述：
在20世紀(jì)之前，“激素”還沒有被提出，那激素調(diào)節(jié)又是如何被發(fā)現(xiàn)的呢?下面我們以胰液分泌的調(diào)節(jié)為例，來了解激素調(diào)節(jié)的發(fā)現(xiàn)歷程。
一、胰液分泌的調(diào)節(jié)
故事背景：當(dāng)食物從胃進(jìn)入小腸時(shí)，胰腺就會(huì)分泌胰液，通過導(dǎo)管注入小腸后消化食物。為什么當(dāng)食物從胃進(jìn)入小腸時(shí)，胰腺會(huì)迅速分泌胰液呢?
展示胃——小腸——胰腺圖
19世紀(jì)，學(xué)術(shù)界普遍認(rèn)為胃酸刺激小腸神經(jīng)，神經(jīng)將興奮傳給胰腺，使胰腺分泌胰液。
事實(shí)是否如此呢?
沃泰默的實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)假設(shè)
展示實(shí)驗(yàn)過程
1把稀鹽酸注入狗的上段小腸腸腔內(nèi)，發(fā)現(xiàn)會(huì)引起胰腺分泌胰液。
2直接將稀鹽酸注入狗的血液中則不會(huì)引起胰液的分泌。
3切除了通向該段小腸的神經(jīng)，只留下血管，再向小腸內(nèi)注入稀鹽酸時(shí)，仍能促進(jìn)胰液分泌。
教師提問：
1、分析實(shí)驗(yàn)過程，你認(rèn)為假設(shè)成立嗎?
比較與沃泰默的不同處
師生一起來看沃泰默得出的結(jié)論及分析：
由于小腸上微小的神經(jīng)難以剔除干凈的緣故，所以是一個(gè)十分頑固的神經(jīng)反射。
他為什么會(huì)這樣解釋?
此處引導(dǎo)學(xué)生分析沃泰默不能從客觀事實(shí)出發(fā)下結(jié)論的原因 。
[過渡]然而，受其啟發(fā)，英國(guó)的兩位科學(xué)家斯他林和貝利斯卻另辟蹊徑發(fā)現(xiàn)了真理。展示斯他林和貝利斯圖像
斯他林和貝利斯的實(shí)驗(yàn)
展示實(shí)驗(yàn)假設(shè)：
他們大膽地跳出“神經(jīng)反射”這個(gè)傳統(tǒng)概念的框框，作出另一種假設(shè)。認(rèn)為這種實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不是神經(jīng)調(diào)節(jié)的結(jié)果，而是化學(xué)調(diào)節(jié)的結(jié)果：在鹽酸的作用下，小腸黏膜產(chǎn)生了一種化學(xué)物質(zhì)，這種物質(zhì)進(jìn)入血液后，隨著血液到達(dá)胰腺，引起胰液的分泌
先引導(dǎo)學(xué)生自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，再由學(xué)生展示斯他林和貝利斯的實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)過程
教師提問：你認(rèn)為會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象并對(duì)其進(jìn)行分析。
展示實(shí)驗(yàn)結(jié)果：發(fā)現(xiàn)能促進(jìn)胰腺分泌胰液。
這證明他們的假設(shè)是正確的。即：
胰液的分泌是化學(xué)物質(zhì)調(diào)節(jié)的結(jié)果，他們把小腸黏膜分泌的這種化學(xué)物質(zhì)稱為促胰液素。
二、激素調(diào)節(jié)
列出資料一和二
資料一：
1905年，斯他林采納了同事哈代的建議，創(chuàng)用了“hormone”(激素)一詞，用來指促胰液素這類由內(nèi)分泌腺分泌的特殊物質(zhì)。因此，促胰液素就是人們發(fā)現(xiàn)的第一種激素。
資料二：
促胰液素的發(fā)現(xiàn)使人類認(rèn)識(shí)到，機(jī)體中還存在一種通過化學(xué)物質(zhì)的傳遞來調(diào)節(jié)遠(yuǎn)處相應(yīng)器官活動(dòng)的方式。即激素調(diào)節(jié)。
請(qǐng)結(jié)合促胰液素的相關(guān)知識(shí)及以上資料，給激素調(diào)節(jié)下個(gè)定義。
1、定義：
人和動(dòng)物的生命活動(dòng)，由內(nèi)分泌器官(或細(xì)胞)分泌的化學(xué)物質(zhì)進(jìn)行調(diào)節(jié)的方式，這就是激素調(diào)節(jié)
2、常見的內(nèi)分泌腺及其分泌的激素
激素異常出現(xiàn)的癥狀
3、特點(diǎn)：
分析以下資料，歸納總結(jié)激素調(diào)節(jié)有何特點(diǎn)：
資料1：
從3t 新鮮的動(dòng)物甲狀腺中才提取出0.23g的甲狀腺激素;
30萬頭羊腦只能提取生長(zhǎng)激素1g ;
人體血液中甲狀腺激素的含量只有3×10-5 ～14×10-5mg/mL。
微量
資料2:
正常人每100毫升血液中生長(zhǎng)激素的含量還不到1微克。但如果該激素分泌稍微多一點(diǎn)，可使生長(zhǎng)發(fā)育期的青少年成為巨人癥的受害者;
1mg甲狀腺激素可使人體產(chǎn)熱增加4200kJ。
高效
資料3:
臨床上常通過抽取血樣來檢測(cè)內(nèi)分泌系統(tǒng)的疾病;
通過血液運(yùn)輸
資料4:
研究發(fā)現(xiàn)，甲狀腺激素幾乎對(duì)全身細(xì)胞都起作用，而促甲狀腺激素只作用于甲狀腺。能被特定激素作用的器官、細(xì)胞就是該激素的靶器官、靶細(xì)胞。
作用于靶器官、靶細(xì)胞
教師總結(jié)：
由資料得出激素調(diào)節(jié)的特點(diǎn)是：微量、高效;通過體液運(yùn)輸;作用
于靶器官、靶細(xì)胞
課堂總結(jié)：
知識(shí)上 1、了解激素調(diào)節(jié)的發(fā)現(xiàn)過程;
2、能夠描述激素調(diào)節(jié)的定義和特點(diǎn)，
3、了解常見的內(nèi)分泌腺及其分泌的激素及生理作用;
能力上 要求大家進(jìn)一步提高歸納總結(jié)、分析資料、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)和的能力;
情感上 要求大家培養(yǎng)敢于質(zhì)疑權(quán)威，勇于創(chuàng)新的科學(xué)精神。
處理課堂練習(xí)：
結(jié)課：以糖尿病的防御和治療結(jié)課
糖尿病，被稱為“富貴病”，是人類健康的殺手之一，可導(dǎo)致感染、心臟病變、腦血管病變、腎功能衰竭、雙目失明等并發(fā)癥;
為什么會(huì)患糖尿病，該如何防預(yù)和治療呢?
板書設(shè)計(jì)：
通過激素的調(diào)節(jié)
一、胰液分泌的調(diào)節(jié)
1、沃泰默的實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)假設(shè)
實(shí)驗(yàn)過程：
實(shí)驗(yàn)結(jié)論：是一個(gè)十分頑固的神經(jīng)反射
2、斯他林和貝利斯的實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)假設(shè)
實(shí)驗(yàn)過程：
實(shí)驗(yàn)結(jié)論：是化學(xué)物質(zhì)的調(diào)節(jié)
二、激素調(diào)節(jié)
1、 概念：
2、 常見腺體及激素
3、激素調(diào)節(jié)的特點(diǎn)：微量、高效;通過體液運(yùn)輸;作用于靶器官、靶細(xì)胞
通過激素的調(diào)節(jié)知識(shí)點(diǎn)
1、體液調(diào)節(jié)中，激素調(diào)節(jié)起主要作用。
2、人體主要激素及其作用
激素分泌部位 激素名稱 主要作用
下丘腦 抗利尿激素 調(diào)節(jié)水平衡、血壓
多種促激素釋放激素 調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等重要生理過程
垂體 生長(zhǎng)激素 促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，促進(jìn)生長(zhǎng)
多種促激素 控制其他內(nèi)分泌腺的活動(dòng)
甲狀腺 甲狀腺激素 促進(jìn)代謝活動(dòng);促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育(包括中樞神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育)，提高神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性;
胸腺 胸腺激素 促進(jìn)T淋巴細(xì)胞的發(fā)育，增強(qiáng)T淋巴細(xì)胞的功能
腎上腺 腎上腺激素 參與機(jī)體的應(yīng)激反應(yīng)和體溫調(diào)節(jié)等多項(xiàng)生命活動(dòng)
胰島 胰島素、胰高血糖素 調(diào)節(jié)血糖動(dòng)態(tài)平衡
卵巢 雌性激素等 促進(jìn)女性性器官的發(fā)育、卵細(xì)胞的發(fā)育和排卵，激發(fā)并維持第二性征等
睪丸 雄性激素 促進(jìn)男性性器官的發(fā)育、精子的生成，激發(fā)并維持男性第二性征
3、激素間的相互關(guān)系：
協(xié)同作用：如甲狀腺激素與生長(zhǎng)激素
拮抗作用：如胰島素與胰高血糖素
4、激素調(diào)節(jié)的實(shí)例：血糖平衡的調(diào)節(jié)，(甲狀腺激素分泌的分級(jí)調(diào)節(jié)：課本P28)
1)、血糖的含義：血漿中的葡萄糖(正常人空腹時(shí)濃度：3.9-6.1mmol/L)
2)、血糖的來源和去路：
3)、調(diào)節(jié)血糖的激素：
(1)胰島素：(降血糖)
分泌部位：胰島B細(xì)胞
作用機(jī)理：
①促進(jìn)血糖進(jìn)入組織細(xì)胞，并在組織細(xì)胞內(nèi)氧化分解、合成糖元、轉(zhuǎn)變成脂肪酸等非糖物質(zhì)。
②抑制肝糖元分解和非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖(抑制2個(gè)來源，促進(jìn)3個(gè)去路)
(2)胰高血糖素：(升血糖)
分泌部位：胰島A細(xì)胞
作用機(jī)理：促進(jìn)肝糖元分解和非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖(促進(jìn)2個(gè)來源)
4)、血糖平衡的調(diào)節(jié)：(負(fù)反饋)
血糖升高→胰島B細(xì)胞分泌胰島素→血糖降低
血糖降低→胰島A細(xì)胞分泌胰高血糖素→血糖升高
5)、血糖不平衡：過低—低血糖病;過高—糖尿病
6)、糖尿病
病因：胰島B細(xì)胞受損，導(dǎo)致胰島素分泌不足
癥狀：多飲、多食、多尿和體重減少(三多一少)
防治：調(diào)節(jié)控制飲食、口服降低血糖的藥物、注射胰島素
檢測(cè)：斐林試劑、尿糖試紙
看了“通過激素的調(diào)節(jié)教學(xué)設(shè)計(jì)”