《故鄉的山梨》李輝英 原文閱讀

　　④說到梨，故鄉也出產一種梨，因為不是種在人家園子里而是自己生長在山上的，所以叫作山梨。這些山梨雖然并不出名，外人很少知道的，在當地卻是家喻戶曉的。由于這種山梨的生長，很可以推想到故鄉偏僻落后的社會情形來，若在繁華的省份，人煙稠密的地方，那是無論如何不會讓這些山梨自由生長的，大概不等結到七成熟時，早被別人打光了。留待成熟后再摘下來吃的事情，怕是不會有的。

　　⑤說起故鄉的山梨，并不像一般梨子那樣甜蜜可口，皮嫩如膏;反之，它倒是一身酸味，皮厚得像一層老布。你們也許很以為怪了，這樣的山梨，有什么值得不忘的呢。不，我覺得故鄉的山梨特別叫我不忘的地方就是它的酸和粗厚的皮!因為它是和一般梨子迥乎不同的。如果讓植物學家來解釋的話，山梨的酸味和粗厚的外皮，正可以說是為保護自己的身體安全才長著的，因為山叢之中，雜蟲甚多，如果它生得又嫩又甜，怕不待成熟早讓蟲子們蛀光了。果然，山梨里面很少有生蟲子的。

　　⑥山梨的外皮雖然粗糙異常，但它的內中肉瓤卻又嫩又甜，比起本地生梨和天津鴨梨要細致得多，而且又富有水分，剝了皮，一口就全吃凈吮干了。

　　⑦山梨的酸味是特別讓人難忘的。一般人對于甜的感覺得之容易，忘之更快，不比酸的味道，雖不能使人愉快，卻足可叫人輕易忘記不掉。在事務方面，我覺得也是這樣，得意的事情容易忘記，酸辛的事情倒是時常留在頭腦之中不能忘去。

　　⑧我愛故鄉的山梨，特別愛吃它的酸味，因為我每每從它的酸味中，來比擬自身寒酸的境遇;是的，我的生活永遠是在酸味中過著的，我沒有過一日屬于甜味的生活!也許，我此后的日子還是要在酸味中過著的呢。所以，對于故鄉的山梨就因此更給我不能忘記的深深的印象了。

　　《故鄉的山梨》閱讀習題

　　14、故鄉的山梨有什么特點?試結合文章有關內容概括。(4分)

　　15、第③節介紹了一些并不名貴的特產，如：肉包子、五香豆腐干，南京的鴨腎、福建的肉松等，這樣寫有什么作用?(4分)

　　16、作者為什么愛故鄉的山梨?請結合文章⑦⑧節的內容分條回答。(4分)

　　《故鄉的山梨》閱讀參考答案

　　14、(1)生長在山上卻家喻戶曉，(2)皮厚，(3)肉酸、嫩、甜，(4)富含水分，(4)不生蟲。(答4點即可。4分，每點1分)

　　15、這些特產會使人一下子想到故鄉;引出下文對故鄉山梨的介紹;襯托，表現作者對故鄉山梨的渇愛。(答2點即可。4分，每點2分)

　　16、山梨特有的酸味叫人難以忘卻;用山梨的酸味來比擬自己寒酸的境遇。(每點2分)

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