2017食品營養(yǎng)與檢驗教育專業(yè)大學(xué)排名情況

　　食品營養(yǎng)與檢驗教育專業(yè)介紹

　　食品營養(yǎng)與檢驗教育專業(yè)就業(yè)前景

　　營養(yǎng)問題給我們帶來太多的傷害 日前，國務(wù)院新聞辦舉行的中國居民營養(yǎng)與健康現(xiàn)狀專題新聞發(fā)布會上，列舉了一組數(shù)據(jù)：我國目前有2億人超重，1.6億人血壓高，15歲至64歲的勞動人口中，慢性病的發(fā)生率已達(dá)到52%，死亡率占30%。 “千萬不要小瞧營養(yǎng)，忽視它可能給健康帶來非常嚴(yán)重的后果。”河北省疾病預(yù)防控制中心公共衛(wèi)生檢測與評價所長王躍進(jìn)說，由河北省疾病控制中心公布的歷時兩年對我省居民營養(yǎng)健康狀況進(jìn)行的調(diào)查表明，營養(yǎng)過剩與營養(yǎng)不良的兩極分化已成為影響我省居民身體健康的重要因素。當(dāng)前困境：我省營養(yǎng)師缺口很大 隨著生活水平的提高，人們的健康意識顯著提高，同時人們也認(rèn)識到營養(yǎng)是健康的物質(zhì)基礎(chǔ)，認(rèn)同它的重要性，一種新行業(yè)---營養(yǎng)師也應(yīng)運而生。去年11月，國家勞動和社會保障部正式向社會發(fā)布第四批11個新職業(yè)，公共營養(yǎng)師位列其中。

　　營養(yǎng)師將成為熱門行業(yè) 記者在采訪過程中卻發(fā)現(xiàn)，不少市民對營養(yǎng)師的概念模糊不清，一般將其幾乎等同于醫(yī)院的營養(yǎng)科，還有一些有營養(yǎng)意識的市民卻又苦于找不到營養(yǎng)師。

　　食品營養(yǎng)與檢驗教育專業(yè)在專業(yè)學(xué)科中屬于教育學(xué)類中的職業(yè)技術(shù)教育類，其中職業(yè)技術(shù)教育類共37個專業(yè)，食品營養(yǎng)與檢驗教育專業(yè)在職業(yè)技術(shù)教育類專業(yè)中排名第27，在整個教育學(xué)大類中排名第41位。截止到 2013年12月24日，66705位食品營養(yǎng)與檢驗教育專業(yè)畢業(yè)生的平均薪資為 3844 元，其中應(yīng)屆畢業(yè)生工資3191元，0-2年工資3664元，10年以上工資4664元，3-5年工資4399元，8-10年工資6667元，6-7年工資6815元。就業(yè)前景比較好的城市有：上海、北京、廣州、深圳、武漢、成都、南京、廈門、杭州、鄭州。

　　食品營養(yǎng)與檢驗教育專業(yè)就業(yè)方向

　　1、在診所從事營養(yǎng)工作

　　負(fù)責(zé)確診病人的營養(yǎng)問題，列出保健計劃，并監(jiān)督飲食變化的有效性。通常他們在醫(yī)院、社區(qū)健身中心或保健機構(gòu)工作。在那里，他們解決體重控制、飲食營養(yǎng)、心臟病、癌癥、兒童和老年人等方面的醫(yī)療保健需求。

　　2、在餐飲服務(wù)業(yè)負(fù)責(zé)管理工作

　　2014年食品營養(yǎng)與檢驗教育專業(yè)就業(yè)前景與就業(yè)方向

　　公共營養(yǎng)師加盟到餐飲服務(wù)管理行業(yè)中，使得不管是一日三餐還是零食小點都能夠安全、衛(wèi)生、成本經(jīng)濟(jì)地預(yù)備和配送。他們掌管餐飲服務(wù)的地點是醫(yī)院、保健機構(gòu)、學(xué)校、高等院校和商務(wù)場所。

　　3、公共營養(yǎng)咨詢師

　　為個人、機構(gòu)、商務(wù)組織和媒體提供有關(guān)營養(yǎng)、食療和餐飲服務(wù)等方面的專家建議，他們經(jīng)營的是自己的私人咨詢業(yè)務(wù)。

　　4、在公共領(lǐng)域從事保健工作的公共營養(yǎng)師

　　他們在公共保健領(lǐng)域工作，了解大眾的營養(yǎng)需求，確認(rèn)社區(qū)中的營養(yǎng)問題，并發(fā)展?fàn)I養(yǎng)教育項目和健康促進(jìn)戰(zhàn)略。通過在社會公共保健領(lǐng)域和社會服務(wù)部門的工作，公共營養(yǎng)師們向其他公眾部門、專家和公眾提供訊息與咨詢性服務(wù)。

　　5、在社區(qū)健身中心提供服務(wù)的公共營養(yǎng)師

　　這些營養(yǎng)師與社區(qū)、個人進(jìn)行合作，目的在于提高其營養(yǎng)水平，抵御疾病，增進(jìn)對飲食的關(guān)注以及提高個人對健康的控制能力。

　　6、在教育領(lǐng)域工作的公共營養(yǎng)師

　　在飲食學(xué)、護(hù)理學(xué)、食品生產(chǎn)和兒童保健等方面，他們對學(xué)生開設(shè)營養(yǎng)學(xué)、食品化學(xué)和餐飲服務(wù)管理學(xué)等課程。這些課程將普及到小學(xué)、中學(xué)、高等院校、職業(yè)學(xué)校和醫(yī)院。

　　7、在商務(wù)領(lǐng)域工作的公共營養(yǎng)師

　　在商務(wù)背景下，公共營養(yǎng)師們協(xié)助各自的領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行研究，幫助促進(jìn)生產(chǎn)，對管理和市場提出專家性意見。在公共營養(yǎng)師們的幫助下，食品和制藥公司、市場協(xié)會和餐飲服務(wù)供應(yīng)商得以生產(chǎn)出更好的食品和營養(yǎng)產(chǎn)品并投放市場。

　　8、研究性公共營養(yǎng)師

　　少數(shù)公共營養(yǎng)師可能向研究項目方面發(fā)展，這些項目能從根本上提高醫(yī)療護(hù)理水平，節(jié)約餐飲服務(wù)成本。以后，各所大學(xué)、保健機構(gòu)和工業(yè)企業(yè)將對公共營養(yǎng)師們作的研究給予支持。

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