食品機械與管理專業(yè)介紹

　　食品機械與管理專業(yè)主要課程

　　食品機械與管理專業(yè)畢業(yè)后具備的能力

　　培養(yǎng)能從事食品機械設(shè)備的安裝、調(diào)試、維護管理及應(yīng)用開發(fā)的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

　　培養(yǎng)技能

　　食品機械設(shè)備的安裝、調(diào)試、維護管理及應(yīng)用開發(fā)的能力。

　　食品機械與管理專業(yè)就業(yè)方向

　　食品機械與管理專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后可在現(xiàn)代食品生產(chǎn)企業(yè)、食品機械制造及研發(fā)企業(yè)等食品相關(guān)企業(yè)就業(yè)，主要從事設(shè)備管理、設(shè)備操作、設(shè)備維護及食品機械研發(fā)等工作。

　　食品機械與管理專業(yè)就業(yè)前景

　　人才培養(yǎng)需要符合行業(yè)需求，要適合企業(yè)口味，學(xué)校在加強培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)的同時，更加需要更多創(chuàng)造實踐、實習(xí)實踐的條件與機會。構(gòu)建實踐教學(xué)體系，當(dāng)今社會對復(fù)合型人才的需求與日俱增，學(xué)校應(yīng)該以能力培養(yǎng)為本位，針對食品行業(yè)人才崗位的需求，以科目課程改革為基礎(chǔ)，對專業(yè)課程進行課程調(diào)整。食品機械與管理專業(yè)的學(xué)生畢業(yè)后可從事食品生產(chǎn)、食品質(zhì)量與安全的管理、公共營養(yǎng)等方面的工作，就業(yè)部門包括全國各級食品藥品監(jiān)督管理局、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門的食品質(zhì)量檢測機構(gòu)、食品衛(wèi)生監(jiān)督部門、農(nóng)業(yè)部門的質(zhì)檢中心、工商部門的檢測和監(jiān)管機構(gòu)、海關(guān)、出入境檢驗檢疫部門、食品企業(yè)的產(chǎn)品策劃和設(shè)計、管理部門，食品企業(yè)的安全質(zhì)量控制和管理部門，社區(qū)的食品質(zhì)量與安全服務(wù)部門，餐飲業(yè)的營養(yǎng)配餐部門。

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