香料香精工藝專業介紹

　　香料香精工藝專業主要課程

　　香料香精工藝專業畢業后具備的能力

　　培養具有香料香精工藝必需的基礎知識和基本技能，能從事香料合成、香精調配、日用化工品生產、應用，新產品開發及生產技術管理的高級技術應用性專門人才。

　　培養技能

　　香料合成與調配能力。

　　香料香精工藝專業就業方向

　　香料香精工藝專業畢業生可在食品行業、日化行業、煙草、釀酒行業等從事食品安全監管、食品調香、日化配香、煙草調香、調酒、品酒、香料提取、香精配制等工作。

　　香料香精工藝專業就業前景

　　香料香精工藝專業培養學生掌握香料提取、香精調配及其在日化、食品等中的應用技術，具備辨香、調香、創香、品酒、調酒能力，能夠在日化、釀酒、香精香料、食品類企業從事技術或管理工作的技術技能型人才。‍2013年香料香精工藝專業高校畢業人數為50人以下，其中男30%、女70%，2013年香料香精工藝專業高校招生男女比例為文科62%、理科38%，近幾年香料香精工藝專業的就業率分別為2013(95%-100%)。

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