寧波人家的水磨粉閱讀答案
《寧波人家的水磨粉》閱讀材料
④母親是正宗的寧波人,她對磨水磨粉這事特別講究。臨磨一周前,她就讓我姐姐把糯米淘干凈,用水浸在家里那只翠綠色的瓷缸里。輪到我家用磨時,她會帶領我們兄弟姐妹全體出動,像完成一件大工程。她先舀幾勺清水從磨孔里倒下,推著石磨空轉上幾圈,用水把磨道沖洗干凈,最后用一只大缸盛在磨道的下面預備接米漿。正式開磨時,母親會讓我們朝磨孔里舀入帶水的糯米,她親自推著磨柄,不緊不慢地推著磨轉動,感受一下磨盤轉動的節奏。不一會,雪白的漿液從磨縫間漸漸流了出來,母親用手指沾起米漿,慢慢地捻幾下,笑著說:“老細膩額,迭只磨靈光額。”然后她就指揮我們誰舀米、誰推磨,自己則笑瞇瞇地在旁邊看著,不時捻捻米漿,覺得粗了,就“警告”我們推得慢一些。有一年,我們叫舅姆的那家磨完水磨粉后,他們拎著盛水磨粉的搪瓷桶剛要走,不慎被那叫“阿三”的兒子給打翻了。后來母親與在客堂間磨水磨粉的幾家一合計,每家都勻了一些出來,才救了急。
⑤水磨粉磨好后,存放在陰涼處。這時,母親就到處去覓優質的豬板油了。我家按寧波人傳統,包的全是稱為黑洋酥的豬油芝麻餡的小湯圓。這個餡做起來挺講究,先把黑芝麻炒熟后放在石臼里抳成極細的細末,然后把生的豬板油一絲一絲撕下來,不允許有一丁點兒雜質,放進芝麻細末里不斷地揉,再加上綿白糖,一直揉到三樣東西完全互相滲透為止。這個活兒要求比較高,完全是由母親一手完成的,幾個姐姐只能給她做下手。
⑥除夕前一天,母親會把水磨粉舀在一只白布口袋里,吊起口袋,瀝出春節里包湯圓所用粉團的量。瀝好,每年她都要囑咐姐姐拿上一大塊濕粉團與芝麻豬油餡,送給住在過街樓的“老寧波”的遺孀,從不間斷。她說,這是她答應過“老寧波”的。
⑦年三十晚上,拖完地板,洗好手,母親就靜靜地坐在桌邊,伴著窗外的鞭炮聲,慢慢地包出一排排雪白的小湯圓,供全家在新年早晨享用。有一次,我從外面放鞭炮回來,推開門就看見她坐在窗前的美麗的側影,襯著外面五彩的禮花,桌上還有湯圓,玉一般的,簡直就是一幅油畫。那畫面從此一直定格在我的心里———在當時的年代里,母親身上散發出來的那種溫柔與善良是我們成長的最大的庇護。因為有她在,生活才是有希望的,是歡樂的。
《寧波人家的水磨粉》閱讀題目
19、“磨”有mó和mò兩個讀音,下面“磨”字讀音完全一樣的選項是()。(2分)
A.水磨粉磨蹭B.石磨磨刀C.磨盤模仿D.推磨磨滅
20、閱讀全文,完成下面兩小題。
(1)文章中第⑦段中說母親是“溫柔善良”的,概括她善良的表現:(6分)
①
②
③
(2)我們除了體會到母親的“溫柔善良”,還可以感受到母親的特點,
從文中找出一句體現該特點的描寫:(4分)。
21、第七段劃線句“桌上還有湯圓,玉一般的”若改為“桌上還有玉一般的湯圓”,表達效果有何不同,請簡要分析。(4分)
22、閱讀全文可以得知,作者兒時感受到的“歡樂”體現在以下方面。(6分)
(1);
(2);
(3)。
《寧波人家的水磨粉》閱讀答案
19.(2分)C
20.(1)(6分,每空2分)①母親讓出自家的客堂間給左鄰右舍用磨,并熱情地招呼大家。②舅姆家的水磨粉不慎打翻,母親和鄰居們合計勻出自家的救了急。③每年母親都會囑咐姐姐把一大塊濕粉團和芝麻豬油餡送給老寧波的遺孀。
(2)(4分,每空2分)講究第④、⑤、⑦段中對母親進行描寫的句子,如:然后把生的豬板油一絲一絲撕下來,不允許有一丁點兒雜質。
21.(4分)“桌上還有湯圓,玉一般的”將“玉一般的”后置,強調了湯圓如玉一般雪白溫潤的色澤;“桌上還有玉一般的湯圓”一句中“玉一般的”修飾湯圓,沒有前一句強調的效果明顯,前一句比后一句更能表現出當時這幅畫面的美好,令我印象深刻。
22.(6分)(1)吃美食的歡樂;(2)與左鄰右舍一起歡聲笑語的歡樂;(3)全家全體出動一起勞作的歡樂;(4)母親在艱苦歲月堅守美好
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