記者實測喝完醬香拿鐵吹檢測儀

9月4日，瑞幸咖啡推出與貴州茅臺聯名款醬香拿鐵，稱“每杯都含貴州茅臺酒”，不少消費者選擇嘗鮮，但疑問也隨之而來，既然含酒精，那喝了之后能開車嗎?是否會被測出酒駕?

記者在瑞幸咖啡小程序上對醬香拿鐵的介紹中看到，其主要原料為濃縮咖啡、白酒風味厚奶(配制型含乳飲料)、純牛奶、稀奶油。介紹上用醒目的字體標明：“飲品酒精度低于0.5%vol”，同時也提醒，未成年人、孕婦、駕駛人員、酒精過敏者不建議飲用。

同時記者也注意到，在已經賣出的咖啡的杯子上、包裝袋上并沒有標明哪些人群不建議飲用。記者向瑞幸在線客服詢問“喝完后影響開車嗎?”客服回復：醬香拿鐵的酒精度是低于0.5度的，但駕駛人員不建議飲用，如已經飲用，建議您不要駕車。

4日上午，記者來到位于金牛萬達的瑞幸咖啡店，現場排隊購買醬香拿鐵的市民很多。記者在買到一杯后，先是喝了一口，然后通過檢測酒駕的酒精測試儀進行了吹氣檢測，沒有吹出任何數值，隨后記者喝了大半杯，進行了第二次吹氣，仍然沒有吹出數值。

雖然記者測試沒有測出酒駕，仍然建議市民按照客服的提示，在飲用后最好不要開車。

瑞幸與茅臺酒聯名

茅臺酒，作為中國最著名的白酒之一，以其獨特的醬香風味而聞名于世。而瑞幸咖啡，則是中國快速咖啡市場的佼佼者。兩者不同的產業屬性和風格，讓人們不禁好奇，將它們結合會產生怎樣的化學反應。

于是，“茅臺瑞幸醬香拿鐵”誕生了。這款咖啡將茅臺酒的醬香風味與拿鐵咖啡的濃郁口感相融合，成為了一種全新的咖啡體驗。不僅如此，這款醬香拿鐵還含有微量的酒精。

茅臺咖啡是拿鐵還是美式

拿鐵。茅臺咖啡有一共三款，茅臺臟咖、茅臺拿鐵和“人間清醒”，茅臺咖啡是由53°的飛天茅臺與咖啡、牛奶融合制成的專屬特調，酒的醬香配以牛奶的絲滑，口感奇妙，屬于拿鐵咖啡系列。

拿鐵咖啡的配方是什么?

一杯地道的拿鐵咖啡，配制的比例約是牛奶占70%、奶沫20%、咖啡10%。雖然咖啡的成分最少，但卻決定了它叫咖啡而不是其他。

拿鐵的種類

1、意大利式

拿鐵咖啡需要一小杯意大利濃縮咖啡和一杯牛奶，拿鐵咖啡中牛奶多而咖啡少。拿鐵咖啡做法極其簡單，就是在剛剛做好的意大利濃縮咖啡中倒入接近沸騰的牛奶。

2、美式拿鐵咖啡

如果在熱牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶，就成了一杯美式拿鐵咖啡。星巴克的美式拿鐵就是用這種方法制成的：底部是意大利濃縮咖啡，中間是加熱到65～75℃的牛奶，最后是一層不超過半厘米的冷的牛奶泡沫。

3、冰拿鐵咖啡

利用果糖與牛奶混合增加牛奶的比重，使它與比重較輕的咖啡不會混合，成為黑白分明的兩層，形成如雞尾酒般曼妙的視覺效果，再加上冰塊，給人一種高雅而浪漫的溫馨感覺。

按熱鮮奶，濃縮咖啡奶泡的順序往杯中倒，是為了制造分層效果，一般來說，以濃縮咖啡為底。再倒入熱鮮奶、奶泡制作比較容易，可利用湯匙輔助倒入。

拿鐵咖啡可加入各種加味果露，以變化口味。如焦糖、榛果、法式香草等。添加的方式是先往杯中加15毫升加味果露，再依照上述步驟加入原料即可。

4、焦糖拿鐵咖啡

在拿鐵咖啡中加入焦糖醬15毫升，就成為焦糖拿鐵咖啡(Caramel Cafe Latte)。用180毫升Latte咖啡杯，附咖啡匙、糖包。

瑞幸咖啡哪款好喝

好喝的瑞幸咖啡有：隕石拿鐵、大紅袍寒天牛乳茶、珞珈櫻花拿鐵、沖繩黑糖拿鐵、櫻花莓莓酸奶。