糧油儲藏與檢測技術專業介紹

　　糧油儲藏與檢測技術專業主要課程

　　糧油儲藏與檢測技術專業畢業后具備的能力

　　本專業培養掌握糧油儲藏與檢驗專業基本知識和基本技能，具有滿足職業崗位需要的基本素，既可在糧食行業從事糧油儲藏與檢驗工作，又可以在相關行業做同種技術工作，懂營銷和管理的高級技術應用型高級技術專門人才。

　　培養要求

　　糧油儲藏與檢測技術專業培養掌握糧油儲藏與檢驗專業基本知識和基本技能，具有滿足職業崗位需要的基本素質，既可在糧食行業從事糧油儲藏與檢驗工作，又可以在相關行業做同種技術工作，懂營銷和管理的高級技術應用型高級技術專門人才。

　　糧油儲藏與檢測技術專業就業方向

　　糧油儲藏與檢測技術專業畢業生主要面向糧油倉儲企業和糧食、油脂、飼料加工企業，也可以到商檢、外貿、衛生防疫等單位，從事糧油、食品、飼料的保管、質量檢測和購銷工作。

　　糧油儲藏與檢測技術專業就業前景

　　中國不僅是個人口大國，同時也是一個糧食、油料的生產大國、糧油消費和糧油，加工大國。正常年景我國年產稻谷2億噸左右，小麥1億噸左右，玉米0.9億噸左右;年產油料5500—6000萬噸，加上近幾年每年進口油料2000萬噸左右，這些豐富的糧油資源為我國糧油工業的發展提供了重要的物質基礎。 就糧油儲藏而言，我國的糧油儲藏能力之大、企業之多均屬世界之最。糧油儲藏業是糧油再生產過程中的重要環節和基礎性行業，是糧油產業化經營(或者說糧油產業鏈)中的重要組成部分，是搞活糧油經營，提升糧油附加值的不可缺少的中間環節，也是食品工業的基礎工業，糧油加工的產品與人民生活息息相關，是一個永不衰敗的朝陽工業。2013年糧油儲藏與檢測技術專業高校畢業人數為100-150人，其中男46%、女54%，2013年糧油儲藏與檢測技術專業高校招生男女比例為文科32%、理科68%，近幾年糧油儲藏與檢測技術專業的就業率分別為2011(90%-95%)、2012(90%-95%)、2013(95%-100%)。

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