《開發深層海水》閱讀材料

　?、诖蠛Ｉ钐庪y以見到陽光，因而有機物分解速度大大高過合成速度。在有機物迅速、大量分解的過程中，產生了豐富的含氮、磷的營養物。而抽取深層海水，對現代科技來說，也并非難事——這種一本萬利、耗資又不大的好事何樂而不為?

　?、廴毡救藭r下已在以下三個領域開發、利用深層海水：其一是深海魚類的人工養殖業;其二是利用深層海水溫度較低、清潔少菌的特點培育嬌貴的名種蝦苗;其三是 促進健康食品以及新型食品的生產——迄今為止，日本專家已成功地利用深海水制造了“深水豆腐”、“深水冰淇淋”、“深水醬油”、“深水清酒”等食品，其中 最受青睞的首推“深水清酒”，其特點是口感既醇厚又柔和。

　?、艽送?，今夏被推上飲料市場的“深水飲料”也令人目不暇接。其實只是在普通柚汁或橙汁中摻入3%的深層海水，但由于深層海水走俏，“深水飲料”自然也身價倍增了。

　　《開發深層海水》閱讀題題目

　　【小題1】第①段“顧名思義”的意思是 (1分)

　　【小題2】把第②段中“這種一本萬利、耗資又不大的好事何樂而不為”一句改為陳述句，意思不變，應是(1分)

　　【小題3】第③段“培育嬌貴的名種蝦苗”的所需條件是 (2分)

　　【小題4】第③段“促進健康食品以及新型食品的生產”，說“健康”是因為 (2分)

　　【小題5】開發“深層海水”的意義是 (2分)

　　【小題6】“深層海水”營養豐富是因為_________________________________________。(2分)

　　【小題7】本文著重介紹的是什么?(2分)

　　《開發深層海水》閱讀題答案

　　【小題1】從名稱想到的包含的意思。

　　【小題2】這種一本萬利，耗資又不大的好事誰都樂于去做。

　　【小題3】在溫度較低，清潔少菌的深層海水里。

　　【小題4】深層海水營養豐富且少污染。

　　【小題5】耗資不大且一本萬利。

　　【小題6】有豐富的含磷、氮的營養物。

　　【小題7】深層海水指的開發的原因及目前的開發情況。

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