《城鄉有別》畢淑敏

　　我問老農，用了什么調料呢?

　　他嘬著旱煙嘴，含混地回答，鹽。

　　鹽是不消說的，看得見，而且，無所不在的咸。我說，還有呢?

　　沒有了。老農吐出一口煙霧，清晰地答。

　　我不相信地反問：沒有花椒大料?沒有豆豉辣椒?沒有蠔油香葉?沒有……

　　老農打斷我，你說的那些，都沒有——光是鹽。

　　我說，今天才知道，鹽是這樣好吃啊。

　　老農就笑了，說，你這個人啊，整差了。好吃的是我們給自己預備的這些個物產。乾隆年間老輩子怎么著種，咱現在還是怎么著種。

　　我反駁道，乾隆年間老輩子好像沒有這種甜糯玉米。

　　老農笑笑說，你這個人還好較真。種子是沒這會兒的好，我說的是種法。我們給自己吃的東西，用的是土法，沒有化肥，沒有農藥，更沒有激素。

　　說到這里，他滿是滄桑的臉上露出一點點不好揣度的淺笑，說，有件事，我一直整不明白，總想找個不見怪不愛生氣的城里人打聽打聽。

　　我說，您打聽吧，我不見怪也不生氣。

　　老農清了清嗓子，以表明他將要詢問的事是多么不同尋常。在咽下了幾大口唾沫之后，他說，我們在莊稼和菜葉上，用了那么多化肥和農藥，眼看著活蹦亂跳的蟲子眨眼間就撲拉拉死了一地，可你們城里人一年到頭吃的就是這種糧食和蔬菜，怎么到如今還沒有被藥死呢?

　　他原本就有地方口音，因為躊躇加之不好意思，讓方言味變得更加濃厚。“藥死”這個詞，在他的發音里，說成“約死”。

　　我聽懂了他的話，一時不知如何回答是好。第一個反應是為自己吞下那么多的農藥和化肥加激素卻“約而不死”，依然活蹦亂跳地大吃東西而深感慚愧。我說，抱歉啊，我也不知道自己至今為什么還沒有被“約死”……

　　在一旁偷聽我們對話的一個小伙子，挺身而出解了我的圍。

　　他說，早年間，有一個廣告，唱的是“我們是害蟲，我們是害蟲……”記得嗎?人就像害蟲。打了農藥，有些人生了癌癥等惡病死了，有的就產生了抗藥性，不死。你們這些不死的人，就像活下來的害蟲，有了抗體，反倒更堅強了。

　　周圍的人偷聽到我們的話，七嘴八舌道，是啊是這樣。你看蟑螂，你看老鼠，不是一直被各種藥餌毒殺嗎?絕了嗎?沒有!越殺越多。城里人也跟它們似的，毒不死的。

　　我拿捏不準自己作為城里人的一員，在農藥和化肥的圍攻浸淫中，至今活著，是該自豪還是該悲哀呢?

　　我們從來不吃給城里人準備的東西。我們把給自己吃的東西和賣給城里人的東西，分成兩個地塊種，絕不摻和。今天給你們吃的，就是平日留給俺們自己吃的東西。老農非常熱情地說。

　　我望著他寫滿滄桑的臉，心中滿是惘然。

　　※涇渭分明地把種糧的人和吃糧的人齊刷刷分開，給自己留下清潔的食品，然后用慢性毒藥去“約”他人，這是生存的智慧還是蓄意的謀殺?

　　※我不敢生出責備老農的意思，倘若自己是農人，很可能也出此下策。面對現今中國的普遍現象，我只有無奈，只得寄希望能變成殺不死的青蟲。

　　※前兩天看報紙，上面說中國的城鎮人口已經達到了全國人口的62%以上。可否這樣說：如今大部分中國人吃的食品，其實是那少部分人不喜歡吃，不屑于吃，也不敢吃的。

　　※想起“己所不欲，勿施于人”的古訓。那是儒家思想的精華，也曾是中華民族根深蒂固的信條。現今在“吃”這個天大的問題上，怎么美德盡失?

　　離開小山村的時候，老農很開心地告訴我，他的一雙孫兒女，都考上了大學，以后也要成為城里人了。

　　《城鄉有別》習題及答案

　　(1)下列對小說有關內容的分析和概括，最恰當的兩項是(5分)(　　)

　　A.這篇小說以樸實無華的語言，敘寫了“我”在鄉下吃飯、與老農親切交談的經歷和“我”的感受，故事情節雖然簡單，但其反映的問題重大，引人深思。

　　B.老農在烤魚時只放了鹽，沒放其他任何調料，而“我”卻吃得有滋有味，覺得是味道最美的食品，這說明鹽其實是最好的調料，只要有了鹽，其他調料是可有可無的。

　　C.老農向我詢問之前先是“清了清嗓子”，然后“咽下了幾大口唾沫”，這些細節描寫一方面說明問題在他看來確實重要，一方面表明老農城府很深，問還是不問，頗為猶豫。

　　D.對于老農的詢問，“我”一時不知如何回答，是旁邊一個偷聽的小伙子主動出來給“我”解了圍，“我”對他的回答感到非常滿意。

　　E.對于老農坦言的“城鄉有別”，“我”“心中滿是惘然”，說明“我”意識到了生活中一些美好東西的喪失;而“我不敢生出責備老農的意思”則表明“我”對“城鄉有別”現象的理解。

　　答案：答A得3分，答E得2分，答C得1分，答BD不得分。

　　(2)小說最后一段寫道：“老農很開心地告訴我，他的一雙孫兒女，都考上了大學，以后也要成為城里人了。”作者這樣寫的意圖是什么?請簡要分析。(6分)

　　答案：(6分)①表明老農從心底里還是羨慕城里人，盡管城里人每天吃著受污染的不安全食品;②這樣寫使小說題目“城鄉有別”具有雙重的含義，特別耐人尋味;③這樣寫使作品具有明顯的反諷意味，深化了小說主題。(每點2分，意合即可)

　　(3)作品中的“老農”有哪些性格特點?請簡要分析。(6分)

　　答案：(6分)①熱情好客，真心待人：對“我”這陌生的客人很熱情，拿出平時留給他們自己吃的東西招待“我”。②性子率直，實話實說：毫不隱諱地對客人說出吃的東西“城鄉有別”的真相。③有點心計，狹隘自私：說話時“臉上露出一點點不好揣度的淺笑”，詢問前又是清嗓子，又是咽唾沫;自己吃的東西用土法，沒污染，賣給城里人吃的東西則用另一種種法。(每點2分，意合即可)

　　(4)小說后面加※號的幾個段落是議論成分，有人認為，作為小說，這樣寫是多余的，不合適。你認為這樣寫是否合適?請談談你的觀點和具體理由。(8分)

　　答案：(8分)觀點一：這樣寫是合適的。①這幾段是“我”聽了老農坦言后的所思所想，是小說內容的有機組成部分;②這些內容畫龍點睛，揭示并深化了小說的主題，能夠引發讀者的聯想和思考;③這些議論給讀者指明了理解作品主題的方向，具有啟發性;④這幾段豐富了作品的內容，使小說顯得充實、厚重。

　　觀點二：這樣寫是不合適的。①小說是敘事性文學體裁，講究用形象和事實說話，不能通過作品中的人物把主題直接說出;②這樣寫使小說主題表現得非常直白，沒有了余味，一定程度上削弱了作品的藝術表現力，有蛇足之嫌;③刪去這些議論性內容，小說的內容、結構依然完整，并且能給讀者留下回味和思考的空間。④這樣寫可能會對讀者產生誤導，認為小說可以大段地進行議論，小說主旨可以直接說出。

　　(理由闡述每點2分，不論持什么觀點，言之成理即可)