寒衣節(jié)自古有之。據考證，早在周朝時，農歷十月初一是臘祭日，這天要舉行隆重的祭祀活動。據《禮記·月令》，農歷十月是立冬的月份。這一天，天子率三公九卿到北郊舉行迎冬禮，禮畢返回，要獎賞為國捐軀者，并撫恤他們的妻子兒女。已經死去的人怎么受賞呢?為他們“送寒衣”。上行下效，遂相沿成習。在《禮記·月令》中，同時還描述了周代臘祭的情形：以獵物為祭品，天子在社壇上祭祀日月星辰眾神，在門閭內祭祀五代祖先，同時慰勞農人，頒布新的作息制度。

《詩經·豳風·七月》曾提到“七月流火，九月授衣”，意思是說從九月開始天逐漸要冷了，人們該添置御寒的衣裳了(因此十月初一又俗稱授衣節(jié))。不過，前代授衣多在夏歷九月，日期不確定。

唐玄宗天寶二年八月下詔(《唐大詔令集》卷77)，這一詔令直接影響到民間拜墓送衣的習俗。由于十月剛入冬，九月稍嫌早，所以，這一習俗在宋代便推移到了十月朔日。

宋代十月朔的習俗主要表現在三個方面：授衣、祭祀和開爐。宋人祀先用“綿球楮衣”，后世稱之為“寒衣”，不過，宋人尚無此稱。

明代劉侗、于奕正在《帝京景物略·春場》中詳細記載了當時的寒衣節(jié)：“十月一日，紙肆裁紙五色，作男女衣，長尺有咫，曰寒衣，有疏印緘，識其姓字輩行，如寄書然。家家修具夜奠，呼而焚之其門，曰送寒衣。新喪，白紙為之，曰新鬼不敢衣彩也。送白衣者哭，女聲十九，男聲十一。”

在潘榮陛的《帝京歲時紀勝·送寒衣》中，則記載有清代寒衣節(jié)的情形：“十月朔……士民家祭祖掃墓，如中元儀。晚夕緘書冥楮，加以五色彩帛作成冠帶衣履，于門外奠而焚之，曰送寒衣。”

關于“十月一”“送寒衣”還有一個民間傳說。孟姜女與丈夫萬喜良新婚燕爾，萬喜良卻被抓去修筑萬里長城。孟姜女思夫心切，便千里迢迢丈夫送衣御寒。誰知萬喜良累死在工地，還被埋在城墻底下。孟姜女悲痛欲絕，指天哀號，竟哭倒了長城，找到了丈夫的尸體。在十月初一這天用帶來的棉衣重新妝殮后安葬。這當然只是傳說，與真實的歷史自然有相悖之處，但傳說中寄托老百姓眷戀亡故親人的情愫也絕非此一折。

送寒衣的講究

一、送寒衣要早送

相信大家都知道，從九月開始，天氣就逐漸變冷了，而十月一進入寒冬后的第一天，寒衣節(jié)天氣就一天比一天冷了，所以送寒衣要早送，不然的話，別人都已經送完了，而自己家族已經逝去的親人還在陰間挨凍。

二、燒寒衣要燒盡

經常在農村生活的人們都知道，凡是送給逝者的冥衣、冥幣紙錢等，都必須燒焚干凈，只要有一點沒有燒盡，就相當于前功盡棄、仙逝的親人在陰間不能使用。所以十月一日燒寒衣，一定要認真仔細。

三、寒衣上要寫名

在寒衣焚燒之前，每一件物品上面都要寫上逝者的名字，要不然寒衣是送不到親人手里的，因為沒有名字的東西通常都認為是孤魂野鬼的，一般都會被丟棄的。所以，為了確保自己的親人收到，在焚燒之前要寫上逝者名字。

各地寒衣節(jié)的習俗

晉南地區(qū)送寒衣時，講究在五色紙里夾裹一些棉花，說是為亡者做棉衣、棉被使用。

晉北地區(qū)送寒衣時，要將五色紙分別做成衣、帽、鞋、被種種式樣。甚至還要制作一套紙房舍，瓦

柱分明，門窗俱備。這些紙制工藝品除體積縮小之外，看上去比真房院還要精致漂亮。

洛陽

洛陽話有云:"十月一，油唧唧”，意思是說，十月初一這天，人們要烹炸食品，剁肉、包餃子，準備供奉祖先的食品。這些東西油膏肥膩，操作間不免弄得滿手、滿臉皆是。

市區(qū)、偃師、宜陽等地，也有人不去老墳燒寒衣，而在家門口及十字路口燒。待到十月初一這天，瞅著天快黑了，人們抓把土灰，在家門前撒一個灰圈，然后焚香上供，燃燒紙衣、紙錠，祭奠先人。講究的人家，會特意跑到離家不遠的十字路口，為“游魂路鬼”送寒衣，為的是“鬼有所歸，乃不為厲”，賄賠那些流浪鬼，使它們能與自家的亡人和平共處。

新安縣另有講究:新出嫁的始婦逢十月初一，得為夫家新故的老人添土;到家廟祭祖者，還得奏起鼓樂助興。

北京

民初，北京人大多沿襲舊俗，在十月初一以前就要到南紙店去買寒衣紙，它是用冥衣鋪糊燒活的彩色蠟花紙，裁成布匹形狀的長條，一般是一張紙破三條或四條。粉紅色的印上白色圖案白色的則印上青蓮色的圖案黃色的則印上紅色圖案(一般均為社丹、菊花、蝴蝶的連續(xù)圖案)。也有用素色紙的。總之，只是象征性的東西。有的把這些寒衣紙剪成衣褲狀，有的不剪，直接裝在包有紙錢、冥鈔的包裹里焚化。還有的更為講究的富人，則是請冥衣鋪的裱糊匠糊一些皮襖、皮褲等高級冬裝。不論用什么樣的寒衣，都要以紙錢、紙錠為主，一并裝在包裏內，供罷焚化。

宅府門第，在祠堂里設奠一般人家則將包裹當成主位，在堂上設奠，多以三碗水餃為供，富者不拘此限，乾鮮果品、滿漢糕點、冷葷熱炒，均無定例。焚舌秉燭，全家依尊卑長幼次序行四叩首禮(謂“神三鬼四”)。祭罷，或送墳地，或在門口焚之。老喪一律不舉哀。

魯

魯中一帯流行傍晚在野外路口燒寒衣，為無后人的死者或孤魂野鬼祭祀的作法。

魯西南一帶，寒衣節(jié)上除了準備寒衣外，還以亡者生前喜愛的戲曲或神話故事為題材制作紙扎供陰

間娛樂。

南京

南京地區(qū)送寒衣，要將各種冥衣裝一紅紙袋里，上面寫明亡者的身份及姓名，初一當晚，把紙袋供在堂上祭奠一番，而后拿到門外焚化，同時將剛收獲的赤豆、糯米等做成美食讓祖先嘗新。其實，這一系列的祭祀活動都是緬懷祖先，祈求保佑家族興旺、子孫平安的表現。

寒衣節(jié)吃什么?

1、餃子

洛陽有話云：“十月一，油唧唧。”意思是說，十月初一這天，人們要烹炸食品，剁肉、包餃子，準備供奉祖先的食品。桓臺居民多是用“煎餡食”祭祖。通常餃子餡料有葷有素，這種合理營養(yǎng)搭配，能起到進補養(yǎng)生的作用。除了必須的肉類和蔬菜，大蒜等調味料也能起到提高肌體抵抗力的作用。

2、面條

民間在十月一日，不僅要為亡人送寒衣過冬，就是生者也要進行一些象征過冬的傳統活動。民間改善生活，山區(qū)興吃蕎面、莜面。寒衣節(jié)吃面的習俗習俗由來已久。冬季中午吃一碗營養(yǎng)搭配合理的面條是不錯的選擇。平時應酬較多的人，喝酒后最宜吃碗陽春面，不僅解酒，還能起到養(yǎng)胃補身的功效。

3、糍粑

“十月朝，糍粑碌碌燒。”這是一句客家俗語，說的是每年農歷十月初一，家家戶戶都會制作糍粑。十月初一恰逢秋收完畢，勤勞的客家人會把新收的糯米打成粉，搓糊蒸熟后，以糯米為皮，加入花生、芝麻、糖等餡料，做成應節(jié)食物糍粑，以慰勞一家老少，慶賀豐收。

4、紅豆飯

后人把十月初一當悼亡節(jié)來過時，以紅豆飯為奠。迄今江蘇大豐一帶還有個傳說，大意為：從前有個放牛娃，因與地主抗爭，被地主砍死，鮮血把撒在地上的米飯染得通紅。這一天正是十月初一。此后，窮人在十月初一都要吃紅豆飯紀念他，尚有童謠為證：“十月朝，看牛娃兒往家跑;如若不肯走，地主摑你三犁擔子一薄刀。”

寒衣節(jié)是什么意思

寒衣節(jié)，每年農歷十月初一，是漢族傳統的祭祀節(jié)日，相傳起源于周代。這一天也標志著嚴冬的到來，將暖和的衣物給家人穿上，故稱之為寒衣節(jié)。

在北方到了農歷十月一之后，天氣就一天比一天寒冷了，為此，人們不僅要為亡人送寒衣過冬，還要進行一些象征過冬的傳統活動。如今很多年輕人會選擇給家人買棉衣，在民間會用殺豬宰羊來慶祝，或者炸至各種食物來祭祀，其實大多數都是自己食用，寒衣節(jié)不久后就能感覺到冬天的氣息。