釀酒工程專業介紹

　　釀酒工程專業主要課程

　　釀酒工程專業畢業后具備的能力

　　培養要求

　　本專業培養具有釀酒專業技術知識和能力，具有一定的數據分析處理，基礎實驗室操作技能，工程與機械知識，微生物基礎知識與技能，食品化學與分析檢驗，企業經營與經濟分析等基本能力。

　　釀酒工程專業就業方向與就業前景

　　本專業的發展潛力很大，畢業生可在釀酒科學與工程領域內從事教學、科學研究與開發、生產管理、檢驗、產品營銷與技術服務等工作，也可以考研或出國深造。

　　釀酒工程專業工資待遇

　　截止到 2013年12月24日，318516位釀酒工程專業畢業生的平均薪資為5015元，其中應屆畢業生工資3550元，0-2年工資4253元，10年以上工資1000元，3-5年工資5340元，6-7年工資6817元，8-10年工資7687元。

　　釀酒工程專業就業崗位

　　區域銷售經理、2014管理培訓生等。

　　釀酒工程專業城市就業指數

　　釀酒工程專業就業崗位最多的地區是北京。薪酬最高的地區是鹽城。

　　就業崗位比較多的城市有：北京[7個]、無錫[6個]、上海[3個]、南京[3個]、廣州[3個]、合肥[2個]、哈爾濱[2個]、杭州[2個]、武漢[2個]、瀘州[2個]等。

　　就業薪酬比較高的城市有：鹽城[12499元]、北京[6547元]、惠州[6527元]、上海[6269元]、南通[5953元]、廈門[5367元]、廣州[5231元]、深圳[5155元]、佛山[5147元]、溫州[5049元]、杭州[5027元]等。

　　釀酒工程專業的同類專業排名

　　釀酒工程專業在專業學科中屬于工學類中的輕工紡織食品類，其中輕工紡織食品類共15個專業，釀酒工程專業在輕工紡織食品類專業中排名第12，在整個工學大類中排名第113位。

　　在輕工紡織食品類專業中，就業前景比較好的專業有：包裝工程，印刷工程，紡織工程，食品科學與工程，食品質量與安全，服裝設計與工程，數字印刷，輕化工程，糧食工程等。

　　釀酒工程專業比較不錯的大學推薦，排名不分先后

　　1. 江南大學 A++

　　2. 齊魯工業大學 A+

　　3. 河北科技師范學院 A+

　　4. 紹興文理學院 A

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