保健品開發(fā)與管理專業(yè)介紹

　　保健品開發(fā)與管理專業(yè)主要課程

　　保健品開發(fā)與管理專業(yè)畢業(yè)后具備的能力

　　培養(yǎng)德、智、技、體全面發(fā)展，適應(yīng)現(xiàn)代化保健食品、食品生產(chǎn)一線崗位需要，掌握保健食品、食品的生產(chǎn)、質(zhì)量控制、設(shè)備維護(hù)等所必需的實(shí)踐操作技能和基本理論知識，具有良好的職業(yè)素質(zhì)和文化修養(yǎng)，面向醫(yī)藥保健行業(yè)，從事保健食品、食品生產(chǎn)、質(zhì)量檢測、經(jīng)營管理等崗位的高素質(zhì)技能型專門人才。

　　培養(yǎng)技能

　　保健品研究開發(fā)、質(zhì)量檢測和控制技能。

　　保健品開發(fā)與管理專業(yè)就業(yè)方向

　　保健品開發(fā)與管理專業(yè)畢業(yè)生主要就職于各級食品藥品管理機(jī)關(guān)，食品、藥品、保健品制劑及營銷等企業(yè)部門。保健品開發(fā)與管理專業(yè)學(xué)生主要就業(yè)去向?yàn)楸＝∑飞a(chǎn)品鑒企業(yè)、保健品銷售企業(yè)、單位營養(yǎng)服務(wù)與健康指導(dǎo)人員、幼兒園保健師、養(yǎng)老部門保健師、藥品與食品相關(guān)企業(yè)等。

　　保健品開發(fā)與管理專業(yè)就業(yè)前景

　　我國要在21世紀(jì)實(shí)現(xiàn)人人享有保健，需要大量的保健人才，需要大量既通曉醫(yī)學(xué)又具有保健專業(yè)知識又能開發(fā)保健產(chǎn)品的復(fù)合型人才。據(jù)有關(guān)方面統(tǒng)計(jì)，目前我國保健食品行業(yè)人才缺口約40萬人。保健品開發(fā)與管理專業(yè)迎合市場需求，既開設(shè)普通醫(yī)學(xué)保健知識，又開設(shè)保健品的專業(yè)課程，培養(yǎng)市場所緊缺的具有高水平實(shí)踐技能的保健品研發(fā)、生產(chǎn)及經(jīng)營人才，畢業(yè)后面向醫(yī)藥保健行業(yè)，從事保健食品、食品生產(chǎn)、質(zhì)量檢測、經(jīng)營管理等工作。2013年保健品開發(fā)與管理專業(yè)高校畢業(yè)人數(shù)為150-200人，其中男27%、女73%，2013年保健品開發(fā)與管理專業(yè)高校招生男女比例為文科81%、理科19%，近幾年保健品開發(fā)與管理專業(yè)的就業(yè)率分別為2011(95%-100%)、2012(95%-100%)、2013(95%-100%)。

　　
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